المقادير
سمك هامور فيلية مقطع قطع كبيرة
حليب سائل
ثوم مبشور
ليمون نص كاس
زيت – زبدة
بهارات سمك
سمك هامور فيلية مقطع قطع كبيرة
حليب سائل
ثوم مبشور
ليمون نص كاس
زيت – زبدة
بهارات سمك
الطريقة
يوضع على السمك بهارات قليلة ثم نتركة في الحليب السائل لمدة ساعتين او اكثر
يصفى من الحليب ونضع عليه بهارات وملح ويحمر في الزيت
يصف في صينة الفرن
يحمر الثوم في الزبدة ثم نضع علية الليمون غلية وحده ويصب على السمك نغطية كلة بالليمون والثوم
يغطى بالقصدير ويدخل الفرن لمدة عشرين دقيقة ويقدم مع الرز الابيض والسلطة
الاكلة اتجنن جربوها وقولوا رايكم
مشكوره اختي انا وايد احب الهامور
تسلمين =)
يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهووووووود الرائع,,,,,,,,,,
بتوفيق
تسلمى
مشكوره اختي