إذا تبين طريقة الشوربة البحرية اللي شرات شوربة الشوكة الذهبية خبرني
بعلمكن…
والسموحه :22 (9): :22 (9):
1 كوكتيل ثمار البحر المثلج
1 علبة فطر مقطع علالي صغيره
1 علبة ذرة علالي صغيره
بصلة متوسطة مفرومه
2 زبدة 10 جرام
1 مكعب ماجي
1 فنجان طحين رقم 2
رشة بقدونس
رشة زعفران
ايضا مقدار لترين ماء مضاف إليه 3 ملاعق كبيرة (مالت الصالونه ) حليب نيدو و ملعقة ونصف كبيرة نشا (مالت الصالونه ايضا)
ملح وفلفل اسود مطحون على حسب المذاق
الطريقة:
نسلق ثمار البحر المثلجه حتى تصبح لينه ثم نصفيها ونغسلها بالماء.
نذوب في القدرعلى نار هادئ زبدة ونضيف البصل حتي يصبح ليناً ثم نضيف الفطر ومكعب الماجي ونحرك جيداً.
ثم نضيف الطيحن ونحرك سريعا حتى لايتغير لون الطحين وعلى طول نضيف الماء المذاب فيه نيدو ونشاء ونحرك جيدا وبعدها زيدي القليل من الماء.
نزيد الحرارة ونضيف الذرة وثمار البحر والملح والفلفل والزعفران ونحرك حتى تصبح الشوربة سميكه او كثيفة.
قبل التقديم ضيفي البقدونس
وهني على قلوبكم
والسموحه لغتي العربية في خطرر :1 (68):
مشكورة اختي على الطريقة نسويها في البيت احسن من ان نشتريها من المطعم وماندري عن نظافتهم بالاكل وطبعا بايدينا الاكل بيطلع احلى…….ههههههههه,,,,,ولا شورايج؟؟؟