شوفو سهر عملت ايه >>>> وتعالو ذووووقوووو

تسلم ايدج بس عاد ما علمتينا الطريقة

الاول بتى فور
لانى بحبه وعيالى يحبوه
وريلى يصدع اذا اكل منو حبتين هههههههههههه

المقادير
4 اكواب دقيق
2كوب سمن
1 وربع كوب سكر
2 او 3 بيضه حسب الحجم
فانليا ملعقه صغيره
نصف ملعقه صغيره مسحوق بكنج بودر

الطريقه
يخفق السمن جيدا
يضاف السكر ويستمر فى الخفق حتى يصبح الخليط كالقشده ويبيض لونه
يخفق البيض جيدا ويضاف اليه الفانليا
يضاف البودر الى الدقيق وبنخلا معا
يضاف البيض ثم الدقيق الى خليط السمن مع النقليب الجيد حتى يتكون خليطا متجانسا
ملحوظه المقادير مظبوطه واى زياده او نقصان يخربها
وبعدين تعمليها اشكال بواسطه ماكينة البتى فور
وتسويها فى فرن متوسط الحراره

ودلوقتى ميعاد ضرب الرجيم بسبووووووووووووسه حسبى الله طعمها حلو موووت
وكمان اكلت منها وخرب الرجيم ههههه

المقادير
2كوب سميد 1كوب جوزهند
1كوب سكر نص كوب زيت ذرة
1معلقة بيكنج بودر1معلقة فانيليا
1 بيضة 1كوب زبادى

الطريقة

نضرب البيضة والسكر والزبادى والفانيليا بالخلاط حتى يذوب السكر تماما

نضع السميدوالبيكنج بودروجوزالهند فى وعاء ونصب عليهم الخليط السابق ونقلبهم جيدا ثم نصب الخليط فى قالب الحلويات ويكون مدهون وتوضع فى فرن منخفض الحرارة وتترك حتى تستوى وبمجرد خروجها من الفرن تسقيها بالشربات

لقيت لسه فى وقت قبل ما عيالى يصحو للمدرسه
عملت صنية جلااااااااااااش

تجيبى صينيه كبيره
وتدهنيها سمن
وتفردى فيه رقائق جلاش السمك على حسب الرغبه
وترشى فيها مكسرات اللى تعجبك
انا كنت عمله الحشوه فول سودانى ولوز وجوز الهند وزبيب
وبتكون اجمل واجمل لو كان فى الحشو كستر بتجنن
وبعدين تكملى فرد رقائف الجلاش
وبعدين تقطعىه الى مربعان او حسب الرغبه
وبعدين تسخنى كميه مناسبه من السمن وترشيها عليه
وتدخليها فرن منوسط الحراره
وانتبهى ان السمن بتخليها تحمر بسرعه شوى
وبلعافيه
وصليت الفجر بعد لسه وقت عملت بلح الشام هههههههههههههههههه

وانا طريقتى بسيطه وسهله
المقادير
4 بيضه
كوب ماء
فانليا
1 كوب دقيق
ملعقه كبيره ذبده
ذرة ملح

الطريقه
يغلى الماء مع الذبد والملح
يصب الدقيق دفعه واحده ويقلب بسرعه
تتكون عجينه مثل الكره
ثم تترك حتى يبرد نوعا
ثم يوضع المربوب بلفانليا < البيض > بيضه بيضه الى ان ينتهى نقدار البيض
توضع العجينه فى قمع وتسقط اصابع فى الزيت المقدوح حتى تحمر وتنشل ثم تسقى بشربات
وعلى فكره اللى مش عندها قمع ممكن تستعمل ماكينه البتى فور معها شكل القمه بس رفيع شوى
وبلعافيه

والله وانا مثلك للحين ما نمت صج الله يعين كل وحدة عندها عيال بس عاد انا اليوم وظيفتي آكل اللي اشوفه جدامي ما اسوي شي لانه يبالي امر على الجمعية وانظفلهم الرفوف من الحاجيات الحلوة
تسلم ايديك ونوم الهنا

تبارك الرحمن روعه

ونبا طريقة الاكلات كلها ما عليج امر الغالية

حاضره ان شاء الله اختى شوى ارتاح وبدلكم على المقادير والطريقه ام شاء الله