السلام عليكم
حابة اعرف تجاربكم مع الارز
عن نفسي .. كنت استخدم ارز الوليمة .. وإذا ما حصلته استخدم ارز الشعلان صراحة رائع للكبسة خصوصا ..
من فترة مخلص من الاسواق .. وكل اسبوع اجرب نوع جديد والله وكيلكم فضيحة الارز .. ينخبص .. او طعمه ما يعجبنا
اعطوني النصيحة والطريقة .. يعني تنقين الارز او لا .. كم كمية الماء الللازمة لطبخه .. وان شاء الله الكل يستفيد
وجزيتوووو خيرا
انا حبيبتي استخدم ارز( بسمتي ) والحمدلله اهل البيت كلهم ياكلون منه ومحد اشتكى
واما اذا تبين ارز للكشري مثلا او الورق عنب فاستخدم ارز ( صنو وايت )
واما اذا تبين ارز للكشري مثلا او الورق عنب فاستخدم ارز ( صنو وايت )
انا عن نفسي استخدم عيش تلدا واييد نظيف وحلو …بعد ما اغسل العيش احط عليه خفيف ملح يعني قبل ساعتين من الطبخ او ساعه ويوم اغلي العيش احط فيه اشوي ليمون يطلع العيش حلوو ما يكسر وابيض …
شكرا على الردود .. بس اختي ظبيانية .. يعني هذا الارز ينتقع ولا لأ بس ينسلق
انا المشكلة اعمل كبسة سعودية يعني يكون فيها طماطم وصلصة طماطم وبهارات ..
يضبظ فيه ولا ما يتشرب اللون ؟؟
عناقيد حلم .. كثير في ارز بسمتي بس شو اسمه بالتحديد ؟؟
والتلدا اكيييد من احسن الانواع ..يمكن اجربه
ارز السنارة وايد حلو بس للمكبوس الوليمة احلى ويمدحون عيش محمد يديد توة