المقادير
1/2 كوب عدس أحمر .
1/4 كوب عدس أصفر .
2 1/2 كوب ماء .
1 ملعقة شاي زنجبيل مبشور .
1 ملعقة شاي ثوم مهروس .
1/4 ملعقة شاي كركم .
2 فلفل أخضر حار مفروم .
1 1/2 ملعقة شاي ملح .
2 ملعقة طعام زيت نباتي .
بصلة مقطعة شرائح .
4 حبات فلفل أحمر مجفف .
طماطم مقطعة .
1/4 ملعقة شاي حبوب الماسترد .
كزبرة طازجة مفرومة للتزيين .
الطريقة
نظفي العدس قبل غسله ، ثم اغسليه . اسلقي العدس في الماء مع الزنجبيل والثوم والكركم والفلفل الأخضر المفروم لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى ينضج .
اهرسي العدس بالملعقة الخشبية جيدا حتى يصبح مهروسا .
اذا كان الخليط جافا جدا فأضيفي المزيد من الماء ثم تبليه بالملح .
في مقلاة أخرى سخني الزيت وحمري به البصل مع حبوب الماسترد والفلفل الأحمر الجاف والطماطم لمدة دقيقتين .
اسكبي خليط البصل والطماطم على العدس وزينيه بالكزبرة المفرومة .
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله