صينية الدجاج العجيبــــــــــــــه .

2 بطاط بقشره مغسول زين ومقطع حلقات سميكه

2 بصل منظف ومقطع كل وحده 4قطع

1/2 ملعقه صغيره فلفل أسود ناعم

ملح حسب الرغبه

كركم

ليمون أو ملح اليمون

2 ملعقه أكل زيت الزيتون

الطريقه:22 (23):

نقطع الدجاجه نصفين

نتبلها ونخلط وياها البطاط والبصل وزيت

نخلي الخلطه نص ساعه على الأقل

نشغل الفرن من تحت

نجيب صينيه تيفال ونحط فيها خلطة الدجاج ونغطيها بورق الألمنيوم

وندخلها الفرن إلى إن ينشف الماى مال الدجاج بعدين نشل عنه الغطاء ونخليه يتحمر من فوق

ونقدمه ويا العيش أو خبز…………..