صينية السمك بالمشمش و المكسرات

المقادير
نصف كيلو سمك و يستحسن بالحسك
3 ملعقة طعام قمر دين مقطع لمربعات
ثلاث ملاعق طعام زبيب
3 ملاعق طعام فول سوداني حب
3 ملاعق صغيرة صنوبر محمس
عدد 2 بصلة مقطعة لحلقات
عدد 2 طمامطم مقطعة لحللقات
ملح
فلفل (قليل)
عدد ملعقتين كبيرتين توم مهروس
شبت مسحون
ماء(حوالي 2 كوب ماي)
3 ملاعق كبيرة زيت طعام
الطريقة
يشوح البصل المقطع في الزيت لين يبقى لونه اصفر غامق
يضاف السمك
يرص الطماطم على جوانب السمك و بين القطع
تضاف بقية المقادرير مع مراعاة ان تتوزع المكسرات على كل الصينينة
يغطى بالماء
يوضع اما في فرن او على نار هادئة إلى ان يجف الماء

شو ما عجبتكم الصينية؟والله تجربوها تاكلو صوابعكم وراها:22 (23): :22 (23): :22 (23): :22 (23):