مرحبا خواتي
اريد طريقة ستيك اللحم بخلطة الفلفل الأسود و المشروووم
ضروري
هلا اختتي
هااي طرريقة نهوود
هاا الرابط
للرفع
طريقتي سهلة وبسيطة تتلخص في نقع الستيك في ملح وفلفل اسود مطحون خشن شوي وفريش حوالي ساعة او اقل او اكثر على راحتك وبعدها تكوني مجهزة طحين في بهار وملح وفلفل اسودوتغطي قطعة الستيك فيه وتحاولي تتخلصي من الزيادات تكوني مجهزة جدر او مقلاة ما تلصق وفيها اما زيت او زبدة او سمنة على راحتك وكمية قليلة تقريبا ثلاث ملاعق طعام ولو حستي نقص تزيدي شوي لان هذا مب قلي غزير(ديب فراي) على نار هادية وتحطي قطع الستيك مفرودة وتغطي انتظري دقيقتين او ثلاث وبعدها قلبي على الوجه الاخر وغطي ترا ما ياخذ وقت طويل لما اتخلصي الكمية كلها تضيفي الفطر الفريش مقطع تقلي شوي بالدهن اللي استخدمتي وتحطي ملعقتين من الطحين اللي استخدمتي بعد حركي شوي وضيفي اما ماي او مرق لحم او دجاج او ماجي مع التحريك بسرعة على اساس ما يتكلكع الطحين ويصير عندك صوص شهي ترا ممكن تستعملي ستيك دجاج لذيذ بعد
لو جربتي تذكريني بدعوة وبالهنا
لو جربتي تذكريني بدعوة وبالهنا