تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل الصمون الايطالي الخطوات مع الصور

طريقة عمل الصمون الايطالي ..الخطوات مع الصور

المقادير:
كيلو طحين ابيض
3 حبات بطاطا مسلوقة
ملعقتين طعام زيت
ملعقة اكل خميرة
نصف لتر حليب دافئ
ملعقة طعام ملح

للتجميل …
بيضة مخفوقة
وحبة سوداء ( البركة )

الطريقة:
تذاب الخميرة في نصف قدح ماء دافئ
تهرس البطاطا جيدا مع الحليب في الخلاط ,,
ثم توضع فوق الطحين ويعجن جيدا …
تضاف الخميرة فوق العجينة مع رشة الملح .
وملعقتين الزيت .. ونستمر بالعجن الا ان تتماسك جيدا ..
نتركها لمدة ساعة لتختمر ..
بعد ان تختمر ..
تقطع قطعا صغيرة كروية الشكل وتصف على صينيه الفرن المبطنه بورق خاص او دهن الصواني
بعد ان تصف تترك لمدة نصف ساعة ..
ثم ندهن وجهها بالبيضة المخفوقة مع القليل من الحليب ..
ونرشها بقليل من حبة البركة …

خليجية

توضع في فرن بحرارة 180 – 200
الا ان يحمر وجهها وتخرج من الفرن ..

خليجية

منقول لعيونكم

مشكووووووووووووووورة

ع الوصفة

وان شاء الله بطبقها

مشكوووره عالوصفه من شكلهاا لذيذه ان شاءالله بطبقهاا

عالية الغالية

ٌقِـــUAEـــصَــاااايِِِد

مشكورات خواااااااااااااااااتي وبالعافية عليكم

مشكورة اختي الوصفة واااايد سهلة

تسلمييين يالغلا ,,

خليجيةمشكور وتسلم ايديكخليجية
خليجيةخليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.