3 اكواب طحين رقم 1 كوب ونص ماء دافئ
نصف كوب زيت زيتون ملعقتين خميرة
رشة ملح ملعقة سكر
بيضة زيت زيتون زعتر
الطريقة
يوضع الطحين وزيت والبيضة والملح ويخلط باطراف الاصابع
توضع الخميرة وسكر في الماء الدافئ وتترك خمس دقائق
بعد ذالك يخلط مع الطحين حتى تصبح لدينا عجينة ملساء ناعمة
وتترك لتختمر
تقسم العجين الى كرات وثم نفردها بقليل من الزين
نخلط الزيت زيت زيتون مع الزعتر حتى يصبح سائل بعض الشئ
نضع خليط الزعتر على العجينة
نسخن الفرن بدرجة350f
قبل البدء
ثم ندخلها الفرن في صينية الفرن ونتركها حتى تحمر
وتقدم ساخنه
وصحتين وعافية
ملاحضة يمكن استبدال الزعتر بجبن الحلوم او اي حشوااخره
وربي يعطيج الف عافيه ..
ويعطيج العاافية
لا إله إلا الله الملك الحق المبين،
لا إله إلا الله العدل اليقين،
لا إله إلا الله ربنا ورب آبائنا الأولين،
سبحانك إني كنت من الظالمين،
لا إله إلا الله وحده لا شريك له،
له الملك وله الحمد يُحيي ويُميت وهو حي لا يموت، بيده الخير وإليه المصير، وهو على كل شيء قدير.
لا إله إلا الله إقراراً بربوبيته،