عاااالم السلطااااات

السلام عليكم
بحط لكم سلطات عجييييييبه واكثرها من تاليفي انا حب السلطااات وصديقاتي واهلي يسموووني ام السلطااااات
من غير مقاااادير انا اسوي جذي

السلطه الاولى
فلفل بارد 4 الوان – خس – جزر مبشور – خبز شرايح ضعيفه مقلي
الصلصه:
قوطي روب – دبس الرمان – ليمون – زيت زيتون – خل البلسمك – 1 ريحان مع زعتر(اكنور)

بالعااااااااااااافيه

السلطه الثانيه
بقدونس – باذنجان مكعبات مقلي – نخي – لسان العصفور مفيوح – بطاطس عيدان
الصلصه:
دبس الرمان – زيت زيتون – ليمون – ملح )

السلطه الثالثه
كل انواع الخضار الي عندج او الي تحبينه
الصلصه :
مايونيز – صلصه فرنسيه (لون برتقالي) – خل – ثوم بودر – فلفل اسود- سكر

اكمل لكم مره ثانيه ان شاء الله وانواع غيييييير اتمنى تعجبكم هل سلطاااات

تسلمين لكن ما عندج صووووووور خاطري اشوف
عاد انا احب السلطات الي جيه ..

مشكورة ..

تسلم ايدك
رووعه

انكمل حبايبي السلطات

سلطة الباذنجان بالجوزالمكونات :
1 شدة بقدونس مفروم
1 شدة نعناع مفروم
4 أعواد بصل مقطع اخضر قطع صغير
3 حبات باذنجان مقطعه مكعبات مقلي
1/2 كوب جوز مفروم (مدقوق غير ناعم)
1 خبز لبناني مقطع مكعبات مقلي.

مقادير الصلصه :
3 كوب روب
3 ملاعق مايونيز
1 ملعقة صغيره ثوم مهروس
1 ملعقه متوسطه اوريغانو
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة متوسطة ملح
1 ملعقة سماق

نخلط مقادير الصلصه معا……. نخلط الخضار مع بعض ما عدا الباذنجان وترش عليها نصف الصلصه وتوضع في الثلاجه قبل التقديم بنصف ساعه وقبل التقديم يوضع الباذنجان والخبز ويزين برشه بقليل من الصلصه من فوق…
بالعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــافيه

سلطة المشروم بالماستردالمكونات:
4 اكواب خس مشكل
1 كوب وردات بروكلي مسلوقه
2 كوب شرائح كوسا
1 كوب شرائح فلفل اخضر بارد
2 كوب شرائح مشروم فرش
1 كوب جزر مبشور
1 كوب بقدونس مفروم
1 م ك زيت زيتون

الصلصة:
1/2 كوب ماسترد + 3 ملعقه كبيره عسل
1/4 كوب عصير ليمون
1 ملعقه وسط سكر
1 ملعقه وسط ملح
1 ملعقه وسط فلفل اسود

الطريقة :
يوضع زيت الزيتون في المقلاه ومن ثم تشوح الكوسا وترفع ثم الجزر ويرفع ثم الفلفل الاخضر ويرفع ثم المشروم
يوضع الخس في الاسفل ثم الخضار بعد خلطها مع بعض وتسكب الصلصه قبل التقديم وتزين بالبقدونس…

بالعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــافيه

يم يمي
احب السلطاااات
بجربهن إن شاء الله