تخطى إلى المحتوى

عجينة الباكورة ؟؟

خليجية

اول شي مبروك عليكم الشهر الفضيل والله يعوده علينا وعليكم باليمن والبركات ،،،

عندي طلب صغير ~~

بغيت منكم مقادير عجينة الباكورة !!
ياليت تفيدوني وأكون شاكره لكم ….

وأنا بعد لو تكرمتن طبعاً بعد إذن صاحبة الموضوع ^_^

هذي فديتج المقادير و الطريقه منقوول لعيونج

المقادير :
4/1 كوب طحين أبيض
4/3 كوب طحين حمص (نخي)
2 بصل كبير مقطع شرائح
1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح
4/1 كوب كزبرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح
1/3 كوب ماء
زيت للقلي

طريقة التحضير

يخلط الطحين الأبيض مع طحين الحمص + بيكنج باودر + الماء + الملح والبهار. .
يخلط البصل مع الفلفل ثم يضاف إليه خليط الطحين ويخلط جيداً. .
يسخن زيت غزير. .
يوضع مقدار ملعقة أكل من الخليط في الزيت ويقلى حتى تتحمر الكرات، تصفى وتقدم ساخنة. .

تسلمين الغلا ما قصرتي ^_^

يزاج الله كل خير خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.