::عشا من أختراعي سميته مسقعة البيض::

طبعا أنا سويت عشا لأربع أشخاص وهي وجبه دسمه

المقادير

[LIST][*]لحم كفته دوائر جاهزه [*]3 طماطم [*]1فلفل بارد [*]فصين ثوم[*]2 بصل [*]بيض مسلوق العدد أختياري [*]باذنجانه متوسطه منزوعة الجلد مقطعه شرائح[*]بطاطه مقطعه شرائح[*]مرقة دجاج ماجي [*]رشة ملح [*]بهارات حسب الرغبه [*]صلصة طماطم انا ستخدمة شويه على شان ما تخرب النكهه[*] كوب ماي[/LIST]

الطريقة:-

نحمر البصل المفروم ونضيف الباذنجان والفلفل البارد والبطاط

نضيف الطماطم المقطعه ومرقة الدجاج

بعدين نضيف الثوم المبشور والبهارات وصلصة الطماطم ونضيف لهم نصف كوب ماء ونخليهم مع بعض تقريبا 5 دقايق

وبالمقلاة نقلي كرا اللحم وبعد ما تجهز أنضيفها للطبخه ونضيف النصف الأخر المتبقي من الماء ونخليهم 5 دقايق مع بعض مره ثانيه

أخر شي نضيف البيض المسلوق ونحركه برفق علشان ما يتكسر

طبعا تتاكل ويا الخبز