عين الجمل

كيف أضبط حجم بسكوت عين الجمل انا مشكلتي يوم احطه في الجهاز شي يطلع كبير وشي يطلع صغير وشي فيه زوايد فساعدوني بطريقة تضبط حجم البسكوت؟؟

يللا راووني شطارتكم يا طباخات المنتدى……

حبيبتي هذا يعتمد على تقديرج
بس المفروض تكون الكور اللي تسوينها متوسطة يعني تكفي لفوق وتحت
وعلى فكره الزوايد مافيها مشكلة لانج تقدرين تتخلصين منها بسهولة
وبالممارسة بتقدرين تضبطين حجم الكور اللي تحطينها في الجهاز

والسموحه منج
اختج
رموشه

مشكوووورة رموشة على ردج لكني بغيت طريقة بانها تضبط بدون زوايد

اختي مافيه طريقه تضبط من غير زوايد لانج انتي اللي تتحكمين اذا بيطلع فيها زوايد والا لا حسب حجم الكره اللي بتحطينها.. وانا اقولج شقايل اقدر.. احط كره تملا نص قالب البسكويت.. يعني شفتي شكل كل قالب ؟ المنطقه الاوسع اللي في النص؟ في هذه المنطقه احط كره تملاها كلها. فالاطراف تتم خاليه.. جذي تضمنين انه العجينه تكفي القالب وراح تطلع زوايد قليله..

والسموحه..

درب الوله

انزين عطوني حشوات غير التوفي والنوتيلا

انا احط كريمه مخفوقه مع مكسرات

سنيكرز

تمر مع مكسرات

شوكولاته سودا سايحه مع بندق

والسموحه..

درب الوله

بصراحه انا ما اعرف اسويها… أحب آكلها وايد بس للأسف ما عندي الجهاز… ياريت وحده منكم تحطيلنا طريقة صنعه بالصور… بليييييييييييييييييييييييييييييز