فطائر الكاس
——————————————————————————–
مقادير العجينة/..
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
فنجال ونصف سكر
علبة حليب سائل 200 ملل
كأس ماء دافئ
ملعقة زيت
………………………….
مقادير الغطاء /..
بيضة
2 ملعقة مايونيز أو أكثر
فلفل أسود
……………………………
الطريقة/..
يخلط الماء والحليب والخميرة والزيت معا
ثم يضاف السكر والدقيق وتعجن جيدا وتغطى لتخمر لمدة ساعة.
تفرد العجينة وتقطع دوائر باكأس وتؤخذ كل دائرة وتوضع في صينية قوالب الكيك بحيث تصبح كالفنجال
تؤخذ الحشوة المعده لها ( لحم – دجاج- تونة -جبنة …) وتوضع في القوالب
ثم يصب على كل قالب القليل من خليط الغطاء وتوضع بالفرن من أعلى وأسفل
تسلمين يالغلا ع الفطاير
وربيه لاهانج
شكرا على الأكلة
مشكورين فديتكم على ردودكم الحلوة
الغالية ممكن اعرف كمية الطحين؟؟؟؟
هذي الوصفه بسيطه وحلوه باين الطبخة بتكون لذيذه ومشهيه للأطفال يعطيج العافيه
مشكورة غناتي ع الطريقة الحلوة
تسلم يدينك
تسلم يدينك
مودتي