فـتـة الخـضـآإر ,,

شحـآلكم ..

فتــــة الخضار ..

المقادير والطريقه

( 1 )

الطبقة الأولى :

باذنجان مقطع مكعبات ومقلي + بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي + حبات حمص مسلوق ( الحمص الجاهز المعلب الغير مطحون )
اخلطيهم مع بعض وتعالي نحضر الطبقة الثانية

( 2 )

هاتي علبتين زبادي ( روب ) أو 3 على حسب رغبتك
وأضيفي عليها ما يلي :
) فص ثوم مدقوق + ملعقة ك طعام طحينية + ملعقتين ك طعام لبنة + ملعقة صغيرة مايونيز + ملعقة زيت زيتون + رشة فلفل أسود + رشة كمون محطون إن رغبتِ (

اخلطيهم جيداً وكبي ( صبي ) الخليط فوق الخضروات المقلية

( 3 )

عبارة عن مكعبات خبز مقلية رشيها على الوجه فوق خلطة الزبادي
ورشي فوقها شوية سماق ) نسيت شسمه ، بس لونه احمر اغلب الأوقات يحطونه فـالسلطات ) وعلى الأطراف زيني الطبق بالكزبرة المقطعة ..

تسلمين حبيبتي أموت بها الطبق
وانا أضيف عليه ذره معلبه وخيار مخلل قصيهن مكعبات وخس وشوية بقدونس لا يقاااااااوم
واحيانا اسوي نفس طريقتج بس اضيف الزهرة ( القرنبيط الابيض ) افوحه وبعدين اقلي جربي وما بتندمين
والسموحه عالمداخله

أحبج يا أمي حبيبتي أموت بها الطبق
وانا أضيف عليه ذره معلبه وخيار مخلل قصيهن مكعبات وخس وشوية بقدونس لا يقاااااااوم
واحيانا اسوي نفس طريقتج بس اضيف الزهرة ( القرنبيط الابيض ) افوحه وبعدين اقلي جربي وما بتندمين
والسموحه عالمداخله[/QUOTE
الله يسلمج ، اي بالعافية عليج ، تضيفين الخيار مع الخلطه ولآ شلون ؟ وعد مني اجربه و ان شاءالله يضبط معاي ههههه .. مشكوره

يعطيكن العاافية

ثانكس ..

تسلم ايدج
طبق مميز الله يعطيج العافيه

اللـه يعافيج ..