فَطـــــاَيرْ البِيتْــــزا مِنْ اخْتِيــــــاريّ

اشحالكم عساكم بخير ؟؟

من فتره سوّيـــت فطايــر البيتزا من اختراعــي لول ،،

بس شو فطــاير طعمـها طررر بس للأسف شكـلها مب لهذاك الزووود لوول ،،

مقــادير العجيـنه //

طحين ابيض انا افضل رقم ( 1 ) ( ثلاث اكواب )

( 3) ملاعق طعام حليب بودره

ملعقة طعام سكر

ملعقة طعام خميره فوريه

رشة ملح

ربع كوب زيت

كوب وربع ماء

مقاديـــر حشوه البيتزا //

طماطم
بصل
فلفل حار
زيتون
ماي
ماشروم حسب الرغبه
صلصه طماطم
بهارات ( بابريكا – كاري – بزار – كركم – تندوري – ثوم مطحون – اوريغانو – زعتر بري – ملح – فلفل اسود )واللي تبينه

الطريقه //

اتحطين البصل ف التاوه و لين مايذبل و عقب حطيي الماشروم ويوم يستوي لونه اتغير و احمر حطي الطماطم ،,
يوم بتذوب الطماطم ضيفي الزيتوون و حطي صلصه الطماط و اشويه ماي يعني اقل من الربع اشوي اشوي يعني امم كم ملعقه ،,
وحطي عقب البهارات و تمي حركي لين ماتنشف اشوي و بندي عنها ،،
بعدين افردي اشوي من العيينه على شكل مستطيل او اي شكل تبينه
و حطي اشوي من الحشوه و اشويه جبن موتزاريلا ولفيها و حطي عليها اشوي بيض مع حليب،،
وبس

وهاي صور فطـــاير البيتزا ،,
لوووووووول لاتضحكـون تراني ما اعرف اسوي فطاير لازم كل وحده شكلـها غير عن الثانـيه لوول

،,

،,

،,