السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم يبت لكم أكله خفيفه وسريعة التحضير
هل الدار للي ما يعرفون يسوونها الصبح كريوق
أو بين العصر والمغرب
وممكن تقدم للضيوف
^
^
^
^
المقـــادير
3 أكواب طحين رقم 2
ربع ملعقة ملح
ماي
زيت
دبس أو عسل
قليل من السمن
^
^
^
^
الطريقـــــــه
نخلط الطحين والملح و الماي حتى نحصل على عجينه قريبه من الماي بليونتها
وبعدين نجهز الطوبي
وندهنه بزيت وبعد ما يسخن نسكب العجين بملعقة بكميات متساويه
ثم نقلبهم حتى يحصلوا على اللون الذهبي المائل للبني الفاتح
وبعد أن ننهي الكميه كلها نحطه بصحن التقديم ونرشه بقليل من السمن والدبس أو العسل
وعليكم بالعافيه
ممكن نرشه بالسكر
مشكورةاختي
انزين ما فيها خميرة كم مقدار الماىوتسلمين
حبيبتي صابونه ما شي خميره فيها
والماي تقريبا" كوب أو لين ما تحسين أن العجينه صارت مثل الماي
بس غليظه ( سميكه ) شوي
بجربها انشاءالله
بجربها انشاءالله
تسلمين