كباب الدجاج بالأرز وبطاطس مقلية

السلام عليكم خواتي كل عام وانتم بخي اعاد الله عليكم الشهر الفضيل بالخير والبركة ان شاء الله

اسمحوا لي خواتي اقدم لكم هذا الطبق البسيط وان شاء الله يعجبكم

المقادير:

دجاجة كاملة مخلية من العظام أو صحن صدور دجاج مغسولة ومقطعة مكعبات

بطاط كبيرة مسلوقة ومقشرة

بيضة واحدة

بصلة متوسطة مقطعة ، 2فص ثوم

كزبرة طازجة

ملعقة صغيرة بهارات (بزار ) ، ملح ، ملعقة صغيرة فلفل أبيض

الطريقة :

نفرم الدجاج مع البصل والثوم والكزبرة حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة

اهرسي البطاطا وضيفيها الى الدجاج واخلطيها جيدا ثم اضيفي البهار والملح والفلفل الأبيض والبيض واخلطيهم جيدا

تشكل من العجينة اقراص دائرية وتقلى في الزيت

تقدم مع الأرز المشخول مع الشعيرية وفوقه شرائح بصل حمراء

البطاطس المقلية

طريقة سهلة جدا

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم أو صغيرة حسب الرغبة غير مقشرة مغسولة جيدا من الأوساخ والتراب تسلق في ماء حتى تستوي نخرجها من الماء لكن لاتزيلي القشرة بعد تبرد قطعي كل حبة بطاطا الى اربع قطع ونفركها بقليل من الكركم حتى تكتسب لون اصفر ونفركها بعد ذلك بمكعب ماجي مبشور ثم نقليها مممم والطعم والريحه حلوه تقدم مع اي طبق او حتى كباب الدجاج وبالهنا والشفا.

مششكووووووورة إختي على الوصفة الحلوة
يعطيك ألف عافية

شكرا على المرور

أمممممممممممممممممممم ******** الله يعطيك العافيه

تسلمين ع الوصفه اللذيذه ياعمري

تسلميييييييييييين الغاليه ع الوصفه الحلوه

مششكووووووورة إختي على الوصفة الحلوة