الطبق اليوم كتير سهل و لذيذ
ان شاء الله يعجبكم
نحتاج اولا للكفتة
ممكن تجيبوها جاهزة من عند اللحام او ممكن تجيبوا اللحمة و تعملوا الكفتة بالبيت على راحتكم
من المفضل على طول انو الكفتة تنشوى و ما تنقللى باي طبق
لان لحمة الكفتة غالبا ما تكون مدهنة
فبالشوي بتذوب الدهون ان شاء الله
منقطع الكفتة و منصفها بالصينية بهذه الطريقة
و منشوي الكفتة
بعدين منصف الكفتة على محارم المطبخ
تا تنشف تقريبا كل الدهون
منقطع البطاطا و منسلقها نصف سلقة
بعدين منشوي البطاطا بالفرن تا تحمر شوي
بعدين منصف البطاطا والكفتة بالصينية
منعصر الحامض و مندق التوم و منضيفهم على الصينية مع نصف كوب ماء و ملح و بهار على حسب الرغبة و ملعقة اكل زيت زيتون
ملاحظة اللي تحب الكزبرة ممكن تضيف مع الصلصة الكزبرة الخضراء
بعدين ندخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة او 20 دقيقة تقريبا
و هذه النتيجة
انا زينت الطبق بالقدونس
و الف الف صحة
تسلم ايدج ^^
تسلم ايدج شاطره في الشعر وشاطره في الاكل ما شاااء الله ماشاء الله ^^
يمي يمي
لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييذ
تسلم ايدج