السلام عليكم ..
يا ليت تساعدوني ..
ابغي اشوي سمج جباب ف الفرن مب ف التنور … حد منكن جرب هالشي ؟؟
كيف الطريقه وشو التتبيله ؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
upppppppp
هلا الغالية هذي طريقتيه
أول شيء غسلي السمجه عدل ونظفي بطنها
وسوي حشوه أي حشوه تحبينها تقطعين كل هالأشياء بحجم صغير
( بصل + ثوم + وكزبره + وفلفل أسود + وملح طبعا والبطاطس إختياري ) وتبلي السمجه بالبزار والثوم والليمون
وحطي الحشوه في بطنها وبعدين حطيها في الفرن لين تشوفينها تحمرت
وهني وعافية 
يزاج الله خير عشق الروح ما قصرتي ..
بس في ناس واللي ما عندهم تنور ,, يشوون السمج ف الفرن ويطلع مثل التنور .. فاهمين ؟!! انا هاللي اقصده ..
ماشالله .. عليج