خواتي منو تعرف تسوي كيكة لمرضى السكري
أبا الطريقه اللي تعرف تخبرني
وجزاكم الله خير
المقادير:
2 بياض البيض
نصف كوب زبادي خالي الدسم
3 م-ك زيت
نصف كوب عصير التفاح
2 م-ص فانيليا
2 كوب دقيق
2 م-ص بيكينج بودر
ربع م-ص ملح
1 م-ص قرفة
نصف م-ص لوز مبشور
1 كوب جزر مبشور
120 جرام اناناس
كوب زبيب
ربع كوب سكر بني
الطريقة:
طريقه عمل كيكة الجزر لمرضي السكر
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
يتم دهن الإناء بقليل من الزيت أو مارجارين و يضاف القليل من الدقيق
يتم خلط بياض البيض و الزبادي و الزيت و عصير التفاح و السكر و الفانيليا
يتم خلط الدقيق و البيكينج باودر و الملح و القرفة و اللوز
ثم يضاف الخليط الى مزيج البيض تدريجيا و يمزج حتى الحصول مزيج متماسك
ثم يضاف الجزر و الاناناس و الزبيب
و يتم خبز كيكة الجزر في الفرن لمدة 40 الى 45 دقيقة
2 كوب ونص طحين
ربع كوب زيت
كوب حليب خالي الدسم تقدرين تستبدلينه بالماي
نص كوب سكر او نص كوب ماء التمر
2 ملعقة باكينغ باودر
رشة فانيليا
3 بيضات
اذا بغيتيه بالكاكاو حطي ملعقتين كاكاو بودر
اذا بغيتيه بالبرتقال استبدلي الحليب بالبرتقال وحطي قشر البرتقال