لحـــقوااااااااا المــنـــــــــدي وصــــــــــل****بالصور لأم حسن

البهارات مش اجباريه بس لالازمم الهيل والمسمار والقرفه
دجاجه اي وزن انا استخدمت كيلو..

استخدمي العيش الا تحبيه انا هذا استخدمت

*************الطريقه**********

نخليه فى فى ها الخطوه 5دقائق مع البزار والبصل والفلفل الحلو
شو الديايات كل وحده زعلانه من الثانيه خخخخخخ
الان نحط الجزر- والطماطم -والماجي- والصلصه-

ونظيف كوب ماء ونقفل الضغاط لمده 12 دقيقه بس
وهذا الضغاط وهو يصفر خخخخ

وبعد 12 دقيقه نقفل النار ونتريا البخار يخرج كامل لنه مرحله دقيقه ومذيه اتري وافتحيه بهدوء………..
على جنب تكونى غاسله العيش ومصفيه الكميه الا تحبيها وتظيفيه على المرقه والدياي..
اذا استخدمتى مثلي 3اكواب بيكون الماء مغطي العيش ب 1سم كفايه…
وتحطيه على النار وتغلقي الضغاط لمده 10 دقائق بس كفايه
يعنى الطبخ بياخد منك 25 دقيقه بظبط
وقبل التقديم بدقيقه بصحن صغي زيت وبزار اي نوع وهيل وحطي عليه جمره واقفليه لمده دقيقه وقدميه حااااااروهذا الطبق بالعافيه

ومزين بلوز محمص وزبيب
وهذا الطبق لأول وحه ترد خخخ