هذا أول موضوع أحطه فقسم الطبخ وإن شالله يعيبكم…….واشوف ردود حلوة ترد الرووح عسب اتحمس واحط لكم دووم…….خخخخخخخ إغراءاات….
بسم الله…..
المقاادير…..
1 زبدة من الحجم الوسط نحط ثلاث أرباعه.. والربع البااقي نرده فالفريز…..خخخ
9بسكوت جلوكوز… وموجود فالصورة…
4 بيضات….
2فنجانين كاكاو بودرة ((أي نوع عاادي )) مو لازم تتقيدون باللي فالصورة.. بس المهم ما يكون سكري يكون مر…لأن بنحط له سكر…
3 فناجين سكر..
وبس.. هذي المقاادير….
نروح لطريقة التحضير بالخطوااات…. والصور….
الخطوة 1….
كسروا البسكوت فطاسة مثل ما هو موضح فهالصورة لأني نسيت اصور البسكوت بروحه….
الخطوة 2…..
اكسروا البيض فطاسة صغيرة واخلطوه عدل….. وحطوا السكر والكاكاو فطاسة مع بعض
خلوا كل شي قريب منكم ومن الفرن..اوكيه ….
الخطوه 3….
ذوبوا الزبدة فجدر متوسط….. ولما تذوب صبوا البيض و السكر والكاكاو والبودرة مرة وحدة واخلطوه لين يتجااانس الخليط ويصير لزج شرااات الحلوى لما تنطبخ لو تعرفون…. واخف شوي عاادي…
والناار لاازم تكون هااادية……. عسب البيض ما يستوي بسرعه ويتكتل…. شوفوا الصورة …..
الحين بعد ما خلطوه عدل نرووح للخطوة 4….
صبوا البسكوت على الخليط واخلطوه عدل بحيث الكاكاو يغطي كل البسكوت مثل الصورة هذي…
الخطوة 5….. حطوا نص المقاادير فقطعة من السفرة شراات الصورة عسب نلفه…… ترى هني فالصورة انا حطيته ورصيته شوي عسب يترتب طبعا مو بايدكم تغطونه بالسفرة وترصونه بهالطريقة…. واهم شي رصوووه عدل عسب يجمد وهو ثاابت ومرصوص والبداية والنهاية بعد اضغطوا عليها عسب تكون سيدا وتشكل شريحة وقت التقطيع…
وتجسفونه من عالطرفين شرااات هالصورة….. وشوفوا الللي فالصينية انا خلصته قبل عسب تعرفون نهاايته كيف.. وحطيته فالصينية عسب يتم طويل وما يميل لما يجمد فالفريزر ……و يصير تحطينه من غير صينيه لو بتحطينه فمكاان مستوي…
وخلااص حطوه فالفريزر ثلاث ساااعات اقل شي وترومون تسوونه بالليل وتقطعونه الصبح …
الحين نرووح للتقطيع كيـــــــــــــف؟؟؟؟؟؟…. شوفوا معااي الصور…. وبتعرفون كيف سهل.. بالسكين طبعا ….خخخخخخ
هني صفيته بالصحون وهذي كل الكمية…..
وهذي أول حبة فبطني خخخخخخخخ بالعاافية علي وعليكم…….خخخخ
إذا عيبكم موضوعي … ارفعوا لي إيااه بدعوة حلوة إن ربي يسهل ولادتي ويحفظ لي البيبي ….
يا ســـــــــــــلام
تسلمين ختيــه
منكم نستفيد
ربيـه يسهل عليج ولادتج و يحفظ لج البيبي
تسلمييييييييييييييييين وفوي حيااتي ..
ان شاء الله بجربهاا يوم يرد ريلي من الدووام
والله يسهل علييج وعلينااا يالغاليه
يم يم يمييييييي
يمميمميييييييييي
يعطيييج العاافيه وفوووي وتسسلم الاياادي
وفي انتظاار جدديدج