حبيت أسألج عن أي نوع أرز تستخدميين؟؟
واذا عندج فكرة عن البطاطا المقلية كيف تكون مقرمشة ؟؟
الله يجزاج الخير
ساعديني اله يوفقج في الدنيا والآخرة
صندوق الرسايل ممتلئ عندج فكتبن طلبي عالعام ..يا ليت تردييين علي
الكل جربوه وما قادرين يستغنون عنه..
اسمحيلي البطاطا ما احب اكلها ولا احب اتففن فيها..
والبطاط يوم تبغينه مقرمش نفس الجاهز قطعيه حسب رغبتج وحطيه في زيت ساخن ولاتخلينه يحمر وياخذ لون جنج تثورينه يقارب 7 دقايق تخلينه في الزيت بس وطلعيه
و حطيه في المشخله حتى تتخلصين من الزيت اللي فيه حطيه في الفريزر لين وقت الاكل طلعيه وقليه في زيت ساخن وخليه يحمر هذي المره
لو تشوفين كيف يقولونه في كنتاكي يطلعونه من الفريزر ع طزل في الزيت ويطلع مقرمش حتى لو تبغين تخلينه فتره طويله مايخترب في الفريزر بس حطيه في كيس محكم حتى مايدخله الهوى والرطوبه بس بشرط في الفريزر مال اللحم هب مال الخضره من تحت فووق جنج مجمده لحم
وان شااء الله افتج وتنجح معاج الطريقه
الكلاسيك
وعن البطاط
بصراحه انا احطه في ماي مغلي به تقريبا نص كوب خل وشويه ملح تقريبا 10 دقايق
وبعدين اطلعه واصفي منه الماي وارد اقليه في زيت حار لين ما يكتسب اللون الذهبي واطلعه بصراحه روعه
والسموحه ع القصور