مجبوس السمج

السلام عليكم جميعا..
صراحة مقهورة كتبت الموضوع مرتين وانحذف
المنتدى يعلق
ان شاءالله هالمرة تضبط بس كتبته عالسريع
تعبت
المهم

المقادير:
سمج متبل..حسب الرغبة هامور جنعد جش جد اللي تحبونه
3 بصل كبيرمقطع
2 ملعقة زنجبيل مبشور او مدقوق
حفنة اوراق كاري
بهارات حب نص ملعقة من(( كمون وكزبرة ومسمار وفلفل اسود وهيل واعواد قرفة وبذور خردل))
2 او 3 علب صغيرة صلصةطماط
1 طماط كبير مفروم
2 جزر وسط شرايح
3 بطاط وسط مكعبات
حزمة من كزبرة وشبت وبقدونس كلهم مفرومين
ماء حسب الحاجة
ملح حسب الذوق,,ملعقة ونص او اكثر,,
2 ملعقة بهار سمج ونص ملعقة بزار كاري وربع ملعقة فلفل احمر مطحون ((حسب الرغبة))
خضار مجمدة كوب ونص

الطريقة

يتبع..

مكرر
اتمنى المشرفة تحذفه