طبعا اليوم اجازة
قلت بسوي غدا لاني في العادة اي من الدوام العصر….
المهم قلت بسوي مجبوس مالح وطلع لذيييذ فقلت بعطيكم الطريقة
المهم
المقادير و الطريقة
[LIST][*]مالح حسب الرغبة وعدد افراد الاسرة[*]رز بسمتي[*]بصل و ثوم و طماط و فلفل بارد و حار وصلصة طماط بقدونس و بهارات و بذور الماسترد ( دايما يحطونها في الاطباق الهندية عشان النكهة قلت بحطها[/LIST])
نطبخ المالح نفوره بروحه لين ما يستوي
نقلي البصل والثوم و الفلفل البارد و الحار
نضيف الطماط و مرق ماجي و صلصة الطماط و بهارات و قرفة وهال وملح و غيره
نضيف قطع المالح و نقليها شويه مع الخليط
نضيف الرز و الماي ونترك لين يستوي وبعدين ندخله الفرن ونخلص
ولو عندج جدر كهربائي اسرع
وخلصت الطبخة وبالهناء و الشفاء
وسويت وياها سلطة جرير بعد
بس بنجرب تمت بخاطري الصراحه باجر بسوي بصلصل بشوف الفرق
ياريت لو حطيتي الصورة
يمي يمي
شكله روووووووووووووووعه
تسلم يمينج >><<