تخطى إلى المحتوى

مكبوس بالزعفران والكازوووو

خليجية
شو الاخبار
ان شاءالله الكل بخير

طريقة العيش اليووم فظيعه
هي طريقه هنديه بس فعلا النكهه والطعم روووعه
خليجية
ادري مدحت الاكله زياده عن اللزوم

ما بطول يلا نبدأ

المقادير
عيش
بصل مفرووم
حبات كازو
عود قرفه
حبات هال
حبات مسمار
كركم شوي
زعفران
كزبره للزينه

الطريقه
في جدر صغير فوري الماي ويا الزعفران
خليجية
في الجدر الرئيسي اللي بتسوين فيه العيش
حطي شويه زيت وقلي فيه الكازو وحطي عليه القرفه والهال والمسمار وخليه لين يتحمص الكازو ولين تفوح ريحة البهارات
خليجية
حطي البصل المفروم عليه وخليه لين يذبل
خليجية
حطي الكركم وعقب العيش والملح وصبي عليه الماي مال الزعفران لين يستوي ازيد شوي عن العيش وخليه يطبخ مثل المكبوس
خليجية
طبعا هذا النوع من العيش تقدرين تقدمين وياه لحم مشوي او دجاج مشوي يعني اي شي على كيفج

وانا بخبركم شو سويت وياه

قليت البصل والثوم والزنجبيل وحطيت عليه قطع الدجاج
وعقب ضفت عليه قطع الطماط وحطيت البهارات(كزبره +كمون+كركم+ملح)
وحطيتله شوية ماي لين غطى ثلاثه ارباع الدجاج وخليته يغلي
لين نشف الماي تقريبا
خليجية
نقلت الدجاج لصينيه الفرن

وفي نفس الجدر مال الدجاج حطيت البطاط المقطع وخلطته عشان تتمتزج نكهة الدجاج والبهارات في البطاط
حطيت البطاط ويا الدجاج ودخلتهم الفرن

اول شي غطيت الصينيه بالقصدير لمدة ربع ساعه عقب خليتها مكشوفه عشان الدجاج والبطاط يتحمرون

وقدمته ويا العيش
خليجية

خليجية
وبالعافيه عليكم

تسلم الأيادي ………….شكله وايد حلو

يم يم يم
شكله شهي تسلم ايدج اختي وان شاء الله بجربها جريب طريقتها بسيطه وحلوه حبيتها >_<

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الحياة خليجية
تسلم الأيادي ………….شكله وايد حلو

الله يسلمك

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قرعونه خليجية
يم يم يم
شكله شهي تسلم ايدج اختي وان شاء الله بجربها جريب طريقتها بسيطه وحلوه حبيتها >_<

الله يسلمك
وبالعافيه مقدما… وان شاء الله يعيبكم

يم يم خليجية لذييييييذ
تسلم الايادي

خطيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييير

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كيوت ومن خليجية
يم يم خليجية لذييييييذ
تسلم الايادي

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم رويض خليجية
خطيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييير

تسلمون على المرور الحلوووووووووووو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.