هاي العرسيه أمووووت فيها …. عاد تعلمتها وقلت بتخقق عليكن إني سوييتها ….وماكنت أتصور إنها سهله لهالدرجه …..بس تبا عضلات .gif "13 (23)")
:.gif "13 (37)")
المقادير
2دجاج يفضل أن يكون دجاج الدار
4أكواب عيش مغسوول
18 كوب ماء
ملح حسب الرغبه
الطريقه
حطي الدجاج في قدر كبير وصبي عليه جزء من الماء عشان يستوي….بعدين من ينضى طلعي الدياي وفصلي اللحم عن العظم بس لا جبين الماء .
بعدين ييبي نفس الجدر اللي فيه الماء وزيدي عليه الماي الباقي وحطي عليه الدياي والعيش و الملح وخليه يثور لين ينضى …. عاد انتي لاتقصرين في التقليب المستمر على قولتهم … تمي حركي لين يستوي العيش نفس العصيده وكل ماخلييتيه على نار وااطيه مده أطول كل ماصارت أحلى … آخر شي ضربيها بمضرب الهريس الخشب ….وعند التقديم مسحيها بدهن الدار …بس لا تلحسين المضرب لأنه بيكوون حار ….هاهاهاها
تعااالو شوفوووها بشل الغطاااه عن المله
بالعافيه عليكم ……. باااااي .gif "44 (34)")
جهد تشكرين عليه الصراحة
يعطيج العافية غناتي
تسلم ايدج عزيزتي على العرسيه الغاوية