منو تعلمني على كمية البهارات بالأكل؟؟؟

شحالكم جميعا بغيت حد يعلمني على كية البهارات للصالونة والبرياني ماعرف اضبط البهارات صح دايما احس الأكل ماله طعم؟؟؟

مثلا انا احط 3 اكواب ماي تقريبا لصالونة الدياي فكم ملعقة بزار؟؟ وكركم؟؟ وكمون؟؟ وشو بعد من بهارات تحطون؟؟؟ علما اني استخدم ملعقة الشاي الصغيرة للبهارات فكم ملعقة شاي بزار تكفي لثلاث اكواب ماي وبقية البهارات كم ملعقة؟؟؟ انا فالحة بالمعجنات بس اما بالأكلات الرئيسية البهارات عقدتي ساعدوني يزاكم الله خير،،،

ما أدري أنا اسوي بالإحساس بصراحة لأنه كل إنسان وذوووقه

هلاا الغاليه ..

بخبرج انا شوو اسووي ..

اخذي من المطحنه ربع كيلووو كركم +كمون + كزبره ( جليلان ) +قرفه + كاري + فلفل احمر حار << مطحوون ..

حطيهم كلهم ف علبه بلااستك مثل شوووي كركم فووقه شووي فلفل وشووي كاري وشووي كمون وكزبره وقرفه سويهم طبقاات واستخدميهم ف طبااخج والباجي حطيهم بالفريزر ,,

صدقيني بيصير اكلج لذيذ ..

مثلن بتسووين صلوونة ديااي ..

اول شي حطي الدياايه بالجدر وحطي عليهم ملعقتين كبار( الي ناكل فيها ) من هالبهارات واحمسيهاا عدل وسويهاا مثل كل مره تسوينهااا ..

حتى المجبوووس والبريااني حطي ملعقتين كبار وشوي شووي بتعرفين المقدار بالضبط

حلاته الاكل فيه كمون وكزبره ( جليلان ) ,,

وبالعاافيه عليكم ..

سبحان الله

بالاحساااس طبعا بس يعنء انتي حطي من اتحسين ان الكميه اتكفي وقي تقريبا اا احط خاشوقتين من الي ناكل فيهين و ساعات اقل بشوي..على الكميه يعني يعتمد

اختي الغالية بالنسبة لكمية البهارضعي ملعقتين وذوقي المرق لازم يكون باين معك