اتمنى ينآل لو جزء بسيط من اعجابكم
تفضوا حيآكم الله
1ـ تشيز كيك بسيط
2- ميني كنآفة
3- بسبوسة البف بآستري
4-كيكة التفآح بالبسكويت
5- حلى اللوز والكيك
.
.
.
التشيز كيك
المقآدير
الطبقة الأولى
بسكوت شآي أولكر مطحون
زبدة وقشطة
تعجن مع بعض وتفرد بصينية التشيز كيك
الطبقة الــ2
1 قشطة
1 دريم ويب
1 ظرف كريم كرآميل
4 كيري
2 بيض
بيالة زيت
الطبقة الــ3
2 كآس فيمتو <<<<مسويته مع موية وجآهز مو مركز وإذا مآعندك ممكن تستبدلينه بــ شآني
4 ظرف كريم كرآميل
الطريقة
بعد ماتسوين البسكويت وتفردينه
نحط الطبقة الثآنية في الخلآط
وبعدين صبيها على البسكويت
وندخلها الفرن من تحت بس
وبعد مانطلعهآ نخليها تبرد شوي وبعدين عالثلاجة تبرد
بعد كذا سوي الطبقة الـــ3
حطي الفيمتو ويآ الكريمة في قدر عالنآر لمآ تغلي بس
وبعدين صبيهآ فوق الطبقة الـــ 2 بشوووويش وندخها الثلاجة تبرد
وهذي النتيجة
.
.
الميني كنآفة
المقادير
كنافة<<<سويت نصها
اصبع زبدة
علبة قشطة طآزجة
6 كيري
الطريقة
نخلط القشطة مع الجبن
نفرم الكنافه
نعجنهاا بالزبده
الزبدة ماتكون ذايبة مرة
ونآخذ قطعة صغيرة نكورها ونفتح شوي بالنص ونحط شوي من خليط الجبن القشطة
نكورهاا
لمآ نخلص ندخلهآ الفرن ونحمرها من تحت بعدين من فوق
ونسقيها باللي نحب نستله او شيرة
نغطيها شوية بالقصدير تلين
ونقدمهآ بالعافية
يتبببببببببببببببببببببببببببببببع
المقادير
بف بآستري انا اشتريت قليل الدسم
خليط جبن وقشطة مثل الكنآفة
خليط بسبوسة اللي متعودة علية انا سويت
كآس سميد
علبة قشطة
بيضة
ثلاثة ارباع بيالة زيت
بيآلة سكر
م ك بيكنج بآودر
نفرد البف بآستري بصرآحة كان سئ هذاك اليوم مآرضى يفك وقصصته بالسكين غصب فتشوفون الشكل مبهذل شوي
ونحط شوية جبن مع قشطة
وبعدين ملعقة بسبوسة
وعالفرن
تتحمر من تحت وفوق
ونسقيهآ بالشيرة أؤ ںستله
وهذى النتيجة
.
.
كيكة التفاح بالبسكويت
المقآدير
نص كآس زيت
نص كآس موية
نص كآس سكر
2 بيض
فانيليآ
شويييييييية هيل
نخلطهم بالخلاط
وبعدين نضيف بيكنج بآودر و2 كآس بسكوت شآي اولكر مجروش
ندخلهآ الفرن مثل أي كيكة انا افضل اسويهآ ميني كب كيك
لمآ تستوي
و بعدين نحمرها من فوق شوية بس
الطبقة الثآنية
نص علبة حليب نستله
8 كيري نخلطهم ونحط فوق كل وحدة شوية من الخلطة
وندخلها الفرن على الحرارة بس مانشغله
لما تجمد الطبقة
وخلال هالوقت نسوي الطبقة الثآلثة<<<<هذا اللي ذكرت اصورة سوري
نص كآس سكر
1 موية
ملعقة نشآ وومكن تزيد شوي
م ص قرفة
تفاح مقطع صغاااااااااااار
نحركهم عالنار لما يجمد السآيل وتطلع بهالشكل
وبعدين بالملعقة الصغيرة وهو حآر نشيل ونحط عالكيك
.
.
.
حلى اللوز بالكيك
كيك جآهز بالشوكلاته
2ظرف دريم ويب
2ظرف كريم كراميل
كوب موية بآردة
نص كوب موية حآرة مخلوط معها نسكآفية
بسكوت شآي اولكر
7ملاعق سكر
1ملعقة موية
لوز مبشور
بصرآحة يفضل حلى أكل مو قهوة
عالعموم انا منآسبتي كآنت بسيطة فحبيت اقدمه في الكيك نفسة قطعت الكيك شرآيح عريضة وفرغته من جهة وحدة
مثل كذآ
وبعدين خلطت الدريم ويب + الكريمة + الموية البآردة وحطيت شوي من المقدآر جوآ
ودخليه الفريزر يجمد
بعدين نطلعه ونخلط النسكآفة مع الموة الحآرة ونغمس البسكوت فيها ونحطة طبقة 2
بعد كذا نجيب بآقي خليط الدريم ويب ونعبي الكيك عالأخر وندخله يجمد
بعد كذا نبدا نسوي الخليط اللي فوق
نحط السكر + ملعقة الموية عالنآر لما يتكرمل
وبعدين نضيف اللوز عليه ونقلبهم سوآ بس بسرعة
اذا انتي مو مستعجلة كبية بشكل متسآوي فوق ورق زبدة وخليه لمآ يجمد ويتماسك بعدين كسرية وحطيه فوق الحلى
انا هنا كنت مستعجلة وحطيته مبآشرة عليه
عآدي بس صغري القطع لأنه معروف بيكون يآبس وصعب تقطيعة
وهذآ الشكل النهائي
ان شااااااء الله ينال اعجااااااابكم
يسلموووووووو يجنن