نبات الهليون

في لها عدة طرق أكيد ، بس ما اعرف غير شي بسيط ، ما ببخل عليكم وبقولكم

أولا : توكل كسلطه:
الطريقه :
تقصين أطراف الهيليون وتسوينها على البخار ، واذا ما عندج جدر بخار، حطي جدر ماي فيه ملح وحطي الهليون بمشخله فوقه ، خليه لين يلين
قطعيه قطع أصغر ، وضيفي له ملح وفلفل أسود أو ابيض وزيت زيتون وملح ، وكليه بالهنا والشفا…

ثانيا شوربه:
الطريقه :
1- تقطعين الأطراف وتنظفينه ، وتقطعينه بحدون نص صبع (يعني مب قطع صغيره شرات السلطه لا شويه أكبر)
2- تحمسين شويه ثوم مفروم
3- تضيفين الهليون المقطع عشان ياخذ نكهة الثوم.
4 – تضيفين ماي لين فوق الهليوم بشويه ، يعني بحدود 2-3 سم
تخليه على النار لين يلين الهليون ويستوي .
5- ضيفي الكريمه السايله وخليها تفور شويه مب وايد.(يعني بحدود استكانين ونص) انا احط بدون قياس لأني أحب نكهة الكريمه.
6- حطي الملح والفلفل.
7- قدميها مع شرايح ليمون.

ملاحظه:
1- ممكن بدل الماي تحطين ماي الدجاج(الماي اللي مفور فيه الدجاج).
2- او ممكن تضيفين الماجي للشوبه ، طبعا قبل الكريمه ولا تحطين ملح.

أتمنى أكون أفدتج،،وأفدت خواتي

السدره

إن شاء الله الكل يستفييد ..

يزاج الله خير,,

اختي السدره تسلمين ع الوصفه