الصراحه انا اليوم طبخت طبخه كنت اسويها وايد لما كنت في بلاد الغرب والي علمتني اياها وحده من بنات بلادنا يزاها الله الف خير
والطبخه ناسيه اسمها انا بقول بس مو متاكده الاسم صح والا غلط ( حواوشي ) لاتضحكون هي جي اسمها
يلا بعطيكم المقادير :
خبز لبناني كبير
لحم مفروم
بصل مفروم
فلفل اخضر بارد مفروم
فلفل حار مفروم طبعا اختياري
ملح + كمون + فلفل اسود + هيل
الطريقه :
شغلي الفرن من تحت
اخلطي كل المقادير مع بعض ما عدا الخبز
افتحي الخبزه كامل
احضري خلطة اللحم وافرديها على الخبزه المفتوحه
لفي الخبزه مثل الرول
ثم احضري قصدير ولفي الخبزه مثل الصوره
وادخليها الفرن وبعد ساعه الا ربع او نص ساعه على حسب حرارة الفرن اذا عاليه فقط نص ساعه
وقدميها مع صوص الطحينيه وسلطة البصل والبقدونس
وبالعافيه
جربوها تراها لذييييييييييييييييييييييذه بشكل وخاصه ويا صوص الطحينيه
شكل الاكله واااايد لذيذ
بجربها و بشوف شو يطلعي
تسلم ايدج على هالطبخه
هني وعافيه للجربواهااااااااااااااااااا
:22 (5):
يعطيج الف عاااااااااااااااااااااااااااااااااافية
بس مشكلتي ماحب اللحم المفرم بسويها بدياي
تسلميين الغلا لاااااااعدمناااااااااااااااج ^_^
سموووووووووووووووووووحة