تخطى إلى المحتوى

هرم الجلي بالفوكه المشكله .

المقادير

– ثلاثة أكواب عصير تفاح .
– ملعقتا طعام ماء ورد محلى .
– سبع ملاعق صغيرة من الجلي .
– حبتا مانجو تزال نواتها وتقشر شرائح .
– 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين .
– حبات من العنب الأسود .
– أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح .
– أوراق نعناع طازجة .

——————————————————————————–

طريقة التحضير

– يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد .

– تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد .

– لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه طبق التقديم ونقلبه بسرعة .

فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

وبالهنا والشفا

حلووووو بس لو في صور
يسلموووووووووو

حلووووو بس لو في صور
يسلموووووووووو

يزاااااااج الله خير

حلووووووووووووووووووووو
بس لو في صور أحلى

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 4 فصول خليجية
حلووووو بس لو في صور
يسلموووووووووو

ـالله يساـمج غ ـاليتي
ـأسع ـدني م ـروركـ ـالع ـطر
نووورتي صفح ـتي بطلتكـ
دم ـتي بود…

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ‏ƺọỐġ❤ĞăζβЎ خليجية
مشكووووووووووووووره

ـالله يساـمج غ ـاليتي
ـأسع ـدني م ـروركـ ـالع ـطر
نووورتي صفح ـتي بطلتكـ
دم ـتي بود…

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.