((وقولوووا ما شاءالله (كيكة الزبادي بالشيرة )))

المقادير:

كوب زبادي أو علبة زبادي صغيرة

نصف كوب زيت

ثلاثة أرباع كوب سكر

2 بيض + قليل من الفانيليا

كوب طحين منخول + ملعقة بيكنج باودر

الطريقة :

أولا نسخن الفرن نضع الشبك في الوسط.
نخلط المقدير السائلة بالترتيب اولا البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الزيت ثم الزبادي

( أنا أفضل خلط المقادير السائلة بخلاط العصير ،وذلك للحصول على نتيجة رائعة للكيك

)

ثم نخلط في وعاء اخر الطحين مع البيكنج باودر

نخلط المقادير الجافة مع السائلة ..حتى يتجانس الخليط

ثم ندهن الصينية بقليل من الطحينية السائلة أوالزيت

نسكب الخليط في الصينية (( مقاس وسط )) وندخلها الفرن بحرارة 170 مدة نصف ساعة

ونكون مجهزين الشيرة ، وأول ما نطلع الكيكة وهي ساخنة نصب عليها الشيرة الباردة

(((وقولوووا ما شاءالله..))

ثم نتركها حتى تبرد ..

ومن ثم نقدمها ..

جربووها لذيذذة وسهلة ..

وهني على قلووبكم…