تخطى إلى المحتوى

التلبينه

سيدات الامارات حد منكن يعرف وين اقدر احصل التلبينه ان كان فى راس الخيمه او اى اماره اخرى مع جزيل الشكر

حبيبتي روحي عند اي قراشي وطلبي منه شعير (للاكل) اتحصلين لونة مائل للبني وروحي اى مخبز وطلبي منه ردة (نخالة الخبز )

بعدين طحني الشعير وخلطي معاه كمية من النخالة قد المقدار اللي تبينة او الكمية اللي تبينها ، انا عملته وحطيت مثلاً كل كوبين شعير معاهم كوب نخالة لان اصلاً الشعير معاه نخالته بس لزيادة الكمية .

وانا أعملة بطريقتين
الاولى : اذا كنتي اتحبين الحليب الطازج تحطين تقريبا كوب حليب ومعاه 2 ملعقة كبيرة شعير وتحطينهم على النار مع التحريك لين يصير غليظ ( انا احط فيه شوية زعفران وهيل )
بعدين اتشيلينة من النار واتحلينة بالعسل.

والطريقة الثانية : اتحطين كوب ماي واتحطين عليه 2 ملعقة كبيرة شعير واتحطينة على النار لين يغلظ وبعدين اتحطين عليه اشوية حليب رينبو واتشيلينة من النار واتحلينة بالعسل ( نفس الشي انا احط عليه شوية هيل وزعفران)

على فكرة تقدرين اتزيدين او تقللين كمية الشعير قد ما تبين

واذا تبين تلبينة جاهزة امي الله يطولنا بعمرها شاريتها من محلات الخاجة بالعين بس انا لاحظت ان طعمها مش مثل اللي عملتها بالبيت

(اللي بالبيت أحلا )

ان شاء الله اكون افدتج

سلاااااااااااااااااااام

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.