اليوم يمكن ريلي اتصل لي 3 مرات عشان الغداء
كل شوي يقولي سوي جي…..
وبعدها يتصل يقولي اقولج مب مشتهي هذا ابى………..
احس كانه يسوي لي اختبار……
المهم اخر شي
استقر على معكرونه بالبشاميل……..
وانا كنت اسويها روووووووعه بس من زمان ماسويتها
ونسيت طريقة البشاميل….
انا اعرف الطريقة بس الكمية نسيتها
يعني زبدة+ طحين
وبعدين نضيف الحليب الساخن
ونضيف بعدها الملف والفلفل الاسود
بس قولوا لي
كيس معكرونه كم يحتاج بالضبط بشاميل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
يليت تعطوني اياه بالمقادير عشان اضبطه…
https://uaewomen.net/showthread.php?t=8303
و خبرينا بالنتيجه
وبالعافيه لج ولريلج يالغلا (^_^)
ادعيلي الله ايسر اموري و يرزقني اللي في بالي :22 (20):
بس ان شاء الله ماتطلع الكمية كبيرة………
لانا نحن 2……
ريامي دبي .. يارب تضبط معااج
انا حصلتلج اللينك في المنتدى (-.-)
و مشكووووره عالدعوة الحلوة.
معكرونه بالبشاميل.
المقادير لشخصين :
ربع كيلوغرام سباكيتي
شوية ملح
ملعقة صغيرة زبدة
مكعب ماجي
100غرام فروماج كريير
البشاميل :
نصف لتر حليب ملعقتين دقيق أبيض
ملعقة صغير ة زبدة شوية ملح شوية فلفل أسود
الطريقة:
نضع لتر ونصف من الماء في مرجل حتى الغليان، نضيف ملعقة الزبدة و الملح و السباكيتي ونتركها مدة 10دقائق حتى تنضج
بعدها نصفيها مما بقي بها من ماء و نفتت بها مكعب ماجي
في الوقت اللي تكون السباكيتي على النار نقوم بتحضير البشاميل:
نضع الحليب على نار هادئة و نضيف ملعقة الزبدة و الفلفل الاسود والملح مع التحريك دائما ثم الملعقتين من الدقيق ونحرك جيداعندما يتخثر نأخد صينية مدهونة بالزبدة خاصة بالفرن ونضع فيها السباكيتي ثم نصب البشاميل فوقها و نرشها بالجبن المفروم و ندخلها للفرن مدة ربع ساعة حتى يدوب الجبن ويأخذ لونا ذهبيا
بالصحة و الهناء:^:^
بس ما استخدم الحليب السائل .. استخدم نيدو .. احط 3 جلاصات ماي عادي .. و9 خواشيق نيدو واخلطه عدل عقب اصب فيه البشاميل واخليه على نار هاديه واحركه لين اشوفه تماسك وصار بشاميل اصبه على المعكرونه على طول 
وطبعا لازم احط جبن مبشور فوقه يم يمييي يطلع لذيذ ومرات اتفنن واحط شويه جبن فالبشاميل واخلطه