انا اسويه والحمد لله يضبط بس المشكله اسويه على البركه
يعني مافي مقادير معينه
بس بحاول
شوفي الغاليه
المقادير :
4 ملاعق طعام كستردبودرة
8 ملاعق طعام سكر حسب الذوق
علبة قشطه
واحد حليب لكنور لتر الاحمر طويل الامد
شوية فانيليا السايلة
الطريقة :
في الجدر تحطي الكستر البوردة + السكر + الحليب طبعا تخلطيهم
بعدين تحطي الجدر على النار المتوسطه وتقلبي باستمرار
في هذي الاثناء تحطي القشطه في طاسه بلاستيك او زجاج
ويوم بتشوفي بدت الفقاقيع حطي شويه من الفانيليا وحركي
بعدين صبي على القشطه وحركي لين تذوب وتداخل القشطه تماما وبعدين صبي الكستر بطاسات صغيرة وزينيه
بس هذي طريقتي اتمنى تعجبج
المقادير :
2 ملعقة طعام كاسترد
2 ملعقة طعام دقيق ابيض
8 فناجين حليب نيدو
3 فناجين سكر
علبة فانيليا
2 بيض
ثلاثة ونص اكواب كبيرة ماء
الطريقة :
نضع كل من الكسترد والدقيق والنيدو والسكر والفانيليا وكوب واحد فقط من الماء في الخلاط
ونضرب المقادير حتى تتجانس
ثم نصب الخليط في قدر مع الكمية المتبقية من الماء ونستمر في التحريك على نار هاديه بس انتبهوا لاتصير ثقيلة مره يعني تكون اخف من خليط الكيك
نصبها في القوالب الصغيرة ويفضل باستخدام جيك الماء لكي لاتسمك وتتجمد في القدر
ندخلها الثلاجة وممكن تكون جاهزة في نصف ساعه