السلام عليكم
اخوتي اهل زوجي بيزوروني يوم الاثنين
على العشاء وابغي اسويلهم اطباق شهيه وغريبه
اخوتي اهل زوجي بيزوروني يوم الاثنين
على العشاء وابغي اسويلهم اطباق شهيه وغريبه
يعني ابغي اغير من الاكل الى كل مره اسويلهم اياه فرجوم من خواتي انكم ماتبخلون عليه وتعطوني وصفات حق الحلويات والكيك والاطباق الرائيسيه
مثل اعيوش ومعكرونه ومعجنات وسندويجات وصلاطات وعصاير لاتبخلون على اختكم يزاكم الله خير
حبيبتي شوالاكلت الى انت اسويها
عشان نعطج وصفات ثانيه
عشان نعطج وصفات ثانيه
بقولج هالاكلات وان شاء تعيبج وكلها مناسبة حق العشاء واذا عيبج شي وتبين الطريقة فالج طيب
على فكرة كل اللي بحطه لج ما ياخذ وقت في التحضير
المقبلات
فتة الباذنجان مع الدياي – بيتزا (بعجينة الفطاير العادية) – فطاير محشية بالهوت دوج – بطاطا وجز مشويه بالفرن متبله بالاوريجانو والكتشب واكليل الجبل (لذيذة)
الطبق الرئيسي
عجينة البيف باستري بالدجاج – لازانيا بالخضار – سندويجات الصمون الصغار باللحم المفروم او بالدجاج والمايونيز
الحلو
كب كيك (سهله وايد) – حلا بالشوكولاته (بعد سهلة وما تاخذ وقت وتسوينها قبل بيوم وتحطينها في الثلاجة) – ام علي (طبعا معروفه) – سمبوسه بالحلوى –
على فكرة كل اللي بحطه لج ما ياخذ وقت في التحضير
المقبلات
فتة الباذنجان مع الدياي – بيتزا (بعجينة الفطاير العادية) – فطاير محشية بالهوت دوج – بطاطا وجز مشويه بالفرن متبله بالاوريجانو والكتشب واكليل الجبل (لذيذة)
الطبق الرئيسي
عجينة البيف باستري بالدجاج – لازانيا بالخضار – سندويجات الصمون الصغار باللحم المفروم او بالدجاج والمايونيز
الحلو
كب كيك (سهله وايد) – حلا بالشوكولاته (بعد سهلة وما تاخذ وقت وتسوينها قبل بيوم وتحطينها في الثلاجة) – ام علي (طبعا معروفه) – سمبوسه بالحلوى –
ممكن اختى اسولهم سلطه بالجبن سلطه عاديه واضيفي الزيت زيتون وعصير ليمون والبقدونس والجبن
-صينية بطاطس بالفرن تكوني سالقه البطاطس وهارستنهوضفي عليه الملح وفلفل اسودوملعقه زبده ضعي نصه في صينيه مدهونه وفوقه اللحم المفروم او الدجاج مثل ما تسوى للمكونه بالبشمل والطبقه الاخيره ضعى النصف البقي من البطاطس ودهنيه بزبد
-ليش ما تسوى المقلوبه لذيذه
-سوى مثل خبز الجباتي او البراتا وضعى فوق كل خبزه حشوه الى تبينها خلطة لحم او ادجاج او خضره مستويه او خلطة دجاج بالموينيز او جبن بالخيار والجزروالموينيز وتلفين الخبزه وتتجصينها من النص
-الفتوش والتبوله
-والحلويات عندج السنبول نفس عجينة الفطاير بعد ما تخمر خذى جزء وفرديها ودهنيها بجبنه كيري وضعى عليها الخلطه وهي جرفه مطحونه وضعفها سكر مطحون واي نوع من المكسرات مثل الفستق او الجوز ويكن مدقوق الى ناعم ولفي العجينه على شكل اسطوانه وقطعيهاوعدلى القطع في الصينيهوبعد ما اتخلصى الكميه دخليها الفرن وبعد النضج طلعيها وصبي فوقها حليب مركز ومحليبعد ما تصفيها بالطبق
وبالهنا والعافيه
ها شو تبن شي زياده
-صينية بطاطس بالفرن تكوني سالقه البطاطس وهارستنهوضفي عليه الملح وفلفل اسودوملعقه زبده ضعي نصه في صينيه مدهونه وفوقه اللحم المفروم او الدجاج مثل ما تسوى للمكونه بالبشمل والطبقه الاخيره ضعى النصف البقي من البطاطس ودهنيه بزبد
-ليش ما تسوى المقلوبه لذيذه
-سوى مثل خبز الجباتي او البراتا وضعى فوق كل خبزه حشوه الى تبينها خلطة لحم او ادجاج او خضره مستويه او خلطة دجاج بالموينيز او جبن بالخيار والجزروالموينيز وتلفين الخبزه وتتجصينها من النص
-الفتوش والتبوله
-والحلويات عندج السنبول نفس عجينة الفطاير بعد ما تخمر خذى جزء وفرديها ودهنيها بجبنه كيري وضعى عليها الخلطه وهي جرفه مطحونه وضعفها سكر مطحون واي نوع من المكسرات مثل الفستق او الجوز ويكن مدقوق الى ناعم ولفي العجينه على شكل اسطوانه وقطعيهاوعدلى القطع في الصينيهوبعد ما اتخلصى الكميه دخليها الفرن وبعد النضج طلعيها وصبي فوقها حليب مركز ومحليبعد ما تصفيها بالطبق
وبالهنا والعافيه
ها شو تبن شي زياده
شوفي الغاليه انا بقولج عن اكلتين دوم اسويهن ع العشاء ودوم يطلبهن ريلي الاولى توست بالدياي والخضره والثانيه خبز لبناني بالدياي والشبت ..
توست الدياي الكل ايعرفها : كيس توست دياي مفتت جزر مبشور .فلفل بارد مبشور ..مشروم مقطع .. للوجه : واحد قشطه .. ثلاث ملاعق مايونيز وثلاث ملاعق جبن كرافت …
نحمس الدياي في شوية زبده وبعدين انضيف الجزر والفلفل البارد والمشروم حتى تنضج كل المقادير واخر شي الملح والفلفل الاسود ..
في صينيه بايركس اتحطين شوية من خلطه الوجه (على النار جميع مقادير خلطة الوجه حتى تبدا بالغاليان ) وبعدين انشل اطراف التوستوانصفه وبعدين خلطة الدياي ومره ثانيه توست واخر شي خلطة الويه وندخل الطبق الفرن حتى يحمر الويه ..
اكلة الدياي بالخبز…رغيف واحد خبز لبناني ..دياي مفتت ..مشروممفروم …شبت … بقدونس مفروم… بصل مفروم …علبة كريمة خفق.. ثلاث ملاعق جبن كرافت …القليل من الماي ..
نحمس بالبده البصل حتى يذبل ثمن انضيف البقدونس والشبت والمشرومواخر شي الجبنوالكريمه والماء حتى يغلي الخليط ونطفى النار .. في صينيه دائريه نحط ملعقتين من الخليط السابق ثم افتح الرغيف واحطه عليه ..ثم خلطه من الخليط..ثم الوجه الثاني للرغيف ثم باقي الخلطه … واخر شي جبنه مبشوره وندخله الفرن..بعدان نخرجهمن الفرن نقطعه ونقدمه وهوحار …
توست الدياي الكل ايعرفها : كيس توست دياي مفتت جزر مبشور .فلفل بارد مبشور ..مشروم مقطع .. للوجه : واحد قشطه .. ثلاث ملاعق مايونيز وثلاث ملاعق جبن كرافت …
نحمس الدياي في شوية زبده وبعدين انضيف الجزر والفلفل البارد والمشروم حتى تنضج كل المقادير واخر شي الملح والفلفل الاسود ..
في صينيه بايركس اتحطين شوية من خلطه الوجه (على النار جميع مقادير خلطة الوجه حتى تبدا بالغاليان ) وبعدين انشل اطراف التوستوانصفه وبعدين خلطة الدياي ومره ثانيه توست واخر شي خلطة الويه وندخل الطبق الفرن حتى يحمر الويه ..
اكلة الدياي بالخبز…رغيف واحد خبز لبناني ..دياي مفتت ..مشروممفروم …شبت … بقدونس مفروم… بصل مفروم …علبة كريمة خفق.. ثلاث ملاعق جبن كرافت …القليل من الماي ..
نحمس بالبده البصل حتى يذبل ثمن انضيف البقدونس والشبت والمشرومواخر شي الجبنوالكريمه والماء حتى يغلي الخليط ونطفى النار .. في صينيه دائريه نحط ملعقتين من الخليط السابق ثم افتح الرغيف واحطه عليه ..ثم خلطه من الخليط..ثم الوجه الثاني للرغيف ثم باقي الخلطه … واخر شي جبنه مبشوره وندخله الفرن..بعدان نخرجهمن الفرن نقطعه ونقدمه وهوحار …
وسمحيلي..بالتوفيق ان شاء الله
ميروووه