تخطى إلى المحتوى

صلصة الشوارما المكسيكية

مرحبا بنات

شحالكن؟ عساكن بخير و سهالة
حد يساعدني فديتكن..بطريقة الشوارما المكسيكية و خاصة صلصتها الحمرا الحاارة.. مثل اللي يسوونها مطعم فروج..
دورت واايد بس ابي طريقة مضمونة و مجربة و فن.. يعني ما تخرش الميّة!!

لا تفشلوني..ابي اسويها بيت اهل ريلي وابي شي يبيض الويه, تراهم يسوونها بس مو هاك الزود..
ها… هالله هالله..ابيها نفس مطعم فروج او احلى>>> شحات و يتشرط!!
.. ساعدوني مالي غيركم

بنات الله يسامحكم محد يعرف الصلصة المكسيكية؟!!

زين حد يرد عليه!!

المقادير:

4 بصل شرائح
نص كيلو صدور دجاج
ملعقتين طعام سماق
ربع ملعقة طعام بودرة التندوري
ربع ملعقة طعام فلفل أحمر
ربع ملعقة طعام فلفل اسود
ربع ملعقة طعام ملح

مقادير الصلصة:

بيضتين (انريد البياض بس )
ملح
ربع ملعقة طعام ملح الليمون
ربع ملعقة طعام بودرة الثوم
و فص ثوم
كأس زيت

الطريقة:

نحمر البصل في قلبل من الزيت ثم تضيف الدجاج بعد ان يتم تغطيعة إلى مكعبات و يقلب حتى ينضج الدجاج و ينشف ماؤه.

تضيف السماق و التندوري و الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الملح و يحرك و نطفئ النار

لعمل الصلصة:

يوضع بياض البيض و الملح و ملح الليمون و الثوم و فص الثوم تخلط جيدا بالخللاط و في تفس الوقت نفتح الخلاط و هو يعمل و تضيف كأس زيت بالتدريج و ليس دفعة واحدة

و بعدين إنحطة في الخبز مع سلطة و بطاطا و بعدين الصلصة
هني وعااااااااااافيه

ألف شكر لج بوتة راك
و يعطيج العافية
فكرة الصلصة ببياض البيض يديدة علي
بجربها

بس بغيت اعرف شلون تصير الصلصة حمرة.. هل بالصبغة, بالفلفل…؟

و الف شكر عزيزتي

ننتظر الردود الحلوة الباقية

مشكوووورة اختي بنوتة..
أنا بعدت استدفدت من الطريقة خليجية

عااااااد احلى شوارمااااا مكسيكي عند الفروج

مشكووووررييييين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.