ابا طريقة الخبيصة الاماراتية الممثوثة

مــــــــــــــــرررررررررراااااحـــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــب

مساء الخير خواتي اريد طريقة الخبيصة ألـي اتكون نثرية …هو مطبخ شعبي …

امم .. شووفي فدييتج .. طرريقه للي انا اسوويه
ممكن ما تكوون المقاادير بالظبط .. يعنى انا احطي المقادير من عيوني ^^

اول شي

احطي 3 كوب طحين رقم 2 .. واحمسه ع نار لين ما يحمر واتركه على طرف ..

احطي في القدر 8 فنايل سكر .. واحطيه على نار لين ما يذووب ..
يوم يذووب كل السكر ..

صبي عليه ماي .. امم تقريبا كووبين ماي ..

وقعدي خلطي .. لين ما يتجانس الماي ويا سكر وبعدين حطي ملعقة هيل وملعقة زعفراان ..

وصبي بالقدر شووي زيت ,, وصبي سمن الدااار كثري نه << الانه هو للي يخليه نثري ..

وبعدين حطي الطحين .. حطي الطحين في مشخال .. وشخاليه بالقدر وبنفس الوقت حركيه ..

قعدي حركيه شووي وبعدين غطيه القدر بالامنيوم .. وحطيه على نار هاديه لمده ربع ساعه ..
او لين ما تشووفينه نضج .. وتلاحظي انه نثري .. وزينه بالنارجيل اذا حابه ..

بس هذي طريقتي ..

وادري انه شررررحي ما ينفهم منه شي

اذا فهمتي علمييييييني ^.^

هيه صح اذا حااابه تسووينها .. بالسميد .. تقريبن نفس الطريقه

بس تحطين ماي بنفس مقدار جياله السميد ..

نفس الطريقه بس المقادير ما دري بالفطره خخخخخخ

شهيتيني بسير اسوي ^_^

يمى يمى حتى انا المقادير عندى نظرى بس نفس طريقتج

><"

جاري نقل المقادير هع