ممكن اعرف كيف ايسون الشاي المغربي
لاني دورت في مواقع بس الصراحة ما فهمت عليهم
ممكن توضحين كيف تسوين الي يعرفون
وعيدكم مبارك مقدما
على بااالي انتي حااطة الطريقة يوم شفت العنواان
إن شاء الله البنااات يساعدووونج
بقولك طريقتي..
اول شي اخذ النعناع واقطع الاوراق بس وانظفهم واحطهم على جنب اجهز ابريق الشاي واحط فيه الماااي والنعناااع
وعلى النار لين تحسين انه ابتدا يغلي بعدها احط كيس شاي اخضر واحد بس انا استخدم لبتون وتحطين السكر على ماتحبين بس الشاي المغربي حلاته في سكره الزايد وبس بعد ماتحسين انه غلى الشاي ارفعيه عن النار وصبيه في الزمزميه بعد ماتكونين حاطه داخلها كم ورقه من النعناع وكل ماكثرتي يكون احسن وطبعااا النعناع اللي انطبخ خلاص ترمينه وماتصبينه في الدله وبس هاذي طريقتي.. ترا كميه النعناع تقريباااا صرره كامله ثلاث ارباعها تنطبخ والربع الاخير في الدله .
ان شاء الله قدرت اوصل لك الطريقه صح واي استفسار انا في الخدمه
شوفى حنا فى المغرب نسموه اتاى طربقة عمله بسيطة يعنى تاخدين مقدار من حبوب اتاي اى الشاى تحطينهم فى البراد ابريق الشاي المغربى ما اعرف ان عمرك شفته اولا ادا ما شفته ابحتى عنه فى النت تم صبى على حبوب اتاي مقدار نصف كاس ماء ساخن مغلى سابقا تم تخلينه شوية يعنى 3دقايف او 4 تم تصبين داك الخليط فى كاس وتحتفضين به تم تصبين شوية ماء تقريبا كاس قهوة تم تحركين الكل مزيات تم تصبين داك الخليك تشوفى ان لونه اسود وتكبينه تم تاخدين اتاي الدى احتفظت به وتصبينه فى البراد وتضيفين عليه الماء الغليان حتى تملاين البراد او الابريق تحطين البراد فوق نار هادية حتى الغليان تم تاخدينه من على النار وتضيفين له شوية نعناع بعدما تغسلينه تم تضيفين قطع السكر حسب الدوق
اتمنى انى شرحت لك الطريقة ووصلت لك المعلومة