الصراحه انا اموت في الأكل المغربي و خصوصاً الحلويات المغربية و الشاي مالهم …..بس خلاص ابغي اسوي في البيت ما ابغي اروح المطاعم لو سمحتو و لا عليكم آمر….
اخواتي كيف يسون الشاي المغربي و من شو مكوناته…..أنا اعرف انه من الشاي الأخضر…..بس هل هو الشاي الاخضر اللي ينباع في السوبرماكت او شاي اخضر خاص ؟؟؟
و سؤال آخير الابريق و الاكواب الخاص بالشاي المغربي واين ممكن يبعونها
بالنسبة للدلة المغربية(البراد)تشترينه من القرية العالمية
اما الاكواب ممكن تستعملني اي كووب حلوو ومزركش وتحصلينهم بعد في القرية العالمية
الشاي الاخضر الصيني هاي صورته…بتحصلينه في كارفور ..جمعية الاتحاد ( شاي سلطان او قافلة)
اذا ماحصلتي خبريني …
النعنااااع ..والشكر على حسب الرغبة
فوري المااااي في غوري برووحه
حطي الشاي الاخضر في الدلة صبي عليها شوية ماي حار هززي الدلة وصبيه في كوب على ينب
عيدي الكرة وهالمرة صبيه في المغسلة ماتبينه
ضيفي عليه الماي وترسي 3 ارباع الدلة ….هني في طريقتي
1-ممكن اضيفين النعناااع وتخلينه يفور ويا الشاي والمااي
2- تخلين الماي والشاي يفورون عقب ضيفي النعنااع وخفي الناار عليهم وسكري الدلة.
واخيرا ضيفي الشكر…..اذا حسيتي شاايج خفيف ضيفي الصبة الاولية الي حطيناها في كوب
وعقب وازني الشكر والمذاق …..كل مازاد النعانع كل ماكان الشاي لذيذ وحلووو
يوم تسكرين الناار خليه شووية عقب صبي في الكوب وردي الدلة صبي وردي حوالي 3 مرات
اخييرا ..ارفعي اييدج فووووووووووق وصبي عشان اييج مكشكش مثل الصوورة..دليل جودة المشروب
هني وعاافيه واسمحيلي ع القصوور
أم مها11ري: جزاكي الله كل خير و مشكوووووووره الغاليه على ردج….و حتى انا الاحظ هاي الرغوة لما يصبون في المطعم ما كنت اعرف انها دليل جودة المشروب تسلمين على الإفاده
هاجس الاحزان : تسلمين على رفع الموضوع
عروس الليل : لاااا مب صعب انا جذيه حسيت في البداية.. لكن يوم قريت طريقة الاخوات دنيا أحلى او ام مهاري يزاهم الله خير فهمت الطريقة….