حبايبي خاطري بطريقة المعكرونه الحمراااااااا او الاسباغيتي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لوكل وحده تخبرني بطريقتهاا ومشكووورين
احط طماط مفــروم ( تقريبا كوب) + ملعقة صلصة طماط + ملح وبهارات + زيت + سباجيتي + ماي
احط كل شي في الجدر واخليه يطبخ لين ماينشف الماي ويستوي ،،
السباجيتي حطي شووي ماي ،، لانه يستوي بسرعه
الطريقه الأولى
اسوي الصلصه وهي
( زيت زيتون + بصل + ثوم + طماط + فلفل رومي (اختياري ) + ملعقة صلصل ( وممكن تحطين صلصة البتزا الجاهزه ) + اوريغانو ( زعتر ) + ريحان جاف + ملح + فلفل اسود + كمون ) .
احط المقادير كلها في جدر او مقلاه و اغطيها لمدة دقيقه وبعدين احطها في الخلاط . وخلي الصلصه على طرف ^^
الحين نفرم بصل و ثوم و اذا حابة الباستا او المكرونا تكون حارة شوي فرمي حبة او حبتين من قرون الفلفل الحار
اقلي البصل و الثوم و الفلفل في زيت الزيتون ليييييييييييين يحمر البصل بعدين حطي عليه الصلصه وهاتي الكريما الخاصه بالباستا او المكرونا تلقينها في الجمعيات العلبه الصغيره و احسن لو تكون لو فات علشان ماتطلع المكرونه دسمة وايد و إذا ماعندج الكريما عادي حطي ملعقتين قشطة او حطي العلبه كامله حسب الذوق . وخلي المكونات تنطبخ مع بعض شوي وحطي فوقهم المكرونا المسلوق ووقت التقديم رشي على وجة المكرونا شوي جبن بارمزان مبشور .
اما الطريقه الثانيه وهذي اسهللللللل ^_^
اول شي هاتي طماط وسلقيه شوي وبعدين طلعيه وقشريه وفرميه ^_^
وقلي بصل مفروم + ثوم مفروم + قرن فلفل حار يوم يحمر البصل اضيفي له الطماط المفروم وملح وفلفل اسود و إذا تحبين ضيفيله شوية داقوس او تباسكووو . وبعدين حطي المكرونه عليه وبالعافيه عليكم ^^
وفيه طرق ثانيه الباستا بالخضار
و الباستا بالباذنجان و المزريلا وهي تسوينها على النار بعدين ادخلينها الفرن