تخطى إلى المحتوى

>>>>>> دجاج مشوي بصلصة الخردل <<<<<<

أحلى صبــاح لعيونكم

المقادير

دجاجتان صغيرتان مقطعتان نصفين أو أربع …. زيت نباتي .

مقادير صلصةالثوم واكليل الجبل :

¼ كوب من ورقات اكليل الجبل مفرومة ( روزماري ) .
¼ كوب من البصل المفروم .
5 فصوص من الثوم المهروس .
ملعقة كبيرة من قشر الليمون الحامض المبشور .
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض .
1/3 كوب من عصير الليمون الحامض .
1/3 كوب من زيت الزيتون .
1/3 كوب من الخردل .
¼ كوب من صلصة المحار ( Oyster sauce ) .
¼ كوب من العسل .
ملعقتان صغيرتان من صلصة الشيلي الحارة .

الطــريقـــة
(1) تغسل الدجاجتان جيدا ثم توضعان في وعاء .
(2) اخلطي جميع مقادير الصلصة مع بعضها جيدا ثم انقعي الدجاج
معها لمدة ساعتان ويخرج من البراد قبل حوالي نصف ساعة .
(3) يدهن مصبع الشواء الساخن بقليل من الزيت وتوضع عليه قطع الدجاج
التي تشوى مدة 12 دقيقة لكل جهة منه دهنها بصلصة النقع بين الحين والآخر .

و صحّـة و ألف عافيـة

م ن ق و ل

خليجية

تسلمين اختي

تســـــــــــــــــــــــــــــــلمين على الوصفه
تحيااااااااااتي لكِ

مشكورة اختي علي الموضوع حلو روعة

تسلمين اختي

تسلم يمينج الغاليه على الوصفه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.