السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شحالكم أحلى عضوات
أدري من زمان ما حدرت قسم الطبخ .. لا ردود ولا مواضيع
اشتقت للقسم ^___~
ويايبة لكم أحلى كشري .. ^___^
المقادير:
2كوب عيش مغسول ومصفى
1 كوب عدس اسمر مغسول
نصف كوب شعيرية
مكرونة مسلوقة
بصل عدد اختياري مقطع شرايح
مقادير الصلصة:
2كوب عصير طماطم ( طماط مقشر نحطه في الخلاط )
1 م- ك صلصة طماط
ثوم مفروم
مكعب ماجي وملح وبهارات وزيت
وفلفل .. أحبه حار
الطريقة
نسلق العدس فى ماي وملح . . ونطبخ المعكرونه في ماي وملح
نييب المقلاه و نحط زيت و نحمر البصل لين يستوي أقرب للمقرمش ..و نحط البصل في صوب .
ونحمر الشعيرية في الزيت .. ونحط العيش والملح أو مكعب ماجي والماي لين ينطبخ .. ونضيف له العدس المطبوخ والمعكرونة ..
طريقه تجهيز الصلصة :
نجهز مقلاه ونحط شوية من الزيت .. ونضيف الثوم والطماطم والبهارات والفلفل ونخليه لين يستوي الطماط واذا احتاج ممكن تضيفين ماي .
وهني عافية ^____^
يم يم يم يسلموووووووو
يم يمي يسلم إيديكي
يعطيج العاافيه,,,
شكله وايد حلو
تسلم ايدج
تسلم ايدج
ابا كشريييييييي
واااااو