دجاج مشوي بالتنور .رهيب

دجاج مشوي بالتنور

المقادير

دجاجتين
ملح
خلطة التنور الاصلية
كركم و فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة

اولا تنظف الدجاج وتغسل جيدا ((انا انظفها بملح وخل وعصير ليمون وهيل وتركها لمدة 5 دقايق و اغسلها بالماء ))

وبعد ذلك يوضع الملح و الكركم و الفلفل الاسود على الدجاج و نضيف خلطة التنور الاصيلة كما في الصورة

ويترك لمدة نصف ساعه او ساعه حسب الرغبة

وبعد ذلك نشعل حطب في التنور و يترك إلى ان يتحول جميع الحطب إلى فحم كما في الصورة

يتابع

نضع الشبك في التنور

ونضع الدجاج في التنور كما في الصورة

و يغطى التنور ويترك لمدة ساعة و 20 دقيقة (1:20)

وهذا الشكل النهائي

صحتين وعافية