تخطى إلى المحتوى

كيكة الاناناس او () ابتكــــــار المطبــخ الفرنســــــي بالصــور

خليجية

مقادير الكيك
خليجية

600 غ جبنة كريمة (مثلا فيلادلفيا)
400 غ بيض (الصفار )
600 غ بياض البيض
700 غ سكر بودرة (يقصم الى نصفين )
300 غ دقيق
خليجية

الطريقة
نخفق كريمة للجبنمع نصف مقدار السكر جيدا ثم نبدء باضافة البيض بالتدريج
خليجية

خليجية

خليجية

نستمر بالخفق ستصبح بهذا الشكلخليجية

نقوم بخفق البياض مع اضافة السكر بالتدريج وبكميات قليلة الى ان يتحول الى ميرانجخليجية
خليجية

الى ان يصبح بهذا الشكلخليجية

ثم نبدء باضافته الى الصفا رخليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

يتبـــع >>>

تفرش في صينية الفرن وتدخل افرن الى ان تنضجخليجية

خليجية

كريمة الجبنخليجية

2غ كريمة الجبة فيلاديلفيا
80 غ سكر
عصير ليمونة صغيرة
200 غ كريمة الخفق

الطريقة
تخفق كريمة الجبن الى ان تصبح ناعمة بهذا الشكلخليجية

ثم نضيف السكر ونخفقخليجية

ثم عصير الليمونةخليجية

ثم نبدء باضافة كريمة الخفقخليجية

وهذا راح يكون شكل لكريمة بعد الخفقخليجية

خليجية

موس الكريمة البيضاء
عصير ليمونة
130 غ بيض الصفار فقط
160 غ سكر
ملعقتين جيلاتين
320 غ كريمة الخفق

الطريقة
نضع صفار البيض والسكر
خليجية

نضع الخليط في الحمام المائي ونبدء في الخفق (لاتوقفين الخفق ابدا عشان البيض مايسخن كثير ويتجلط هذي العملية فقط لقتل البكتيريا لي في البيض )خليجية

خليجية

يتبــــع >>>

خليجية

نضيف الجيلاتين الى خليط البيض ترفع عن الحمام المائي ونستمر في الخفق لتبردخليجية

خليجية

تخفق الكريمة الى ان تتكثفخليجية

خليجية

هذا خليط البيض نبدء باضافته الى خليط لكريمةخليجية

خليجية

خليجية

خليجية

يتبـــــــــع>>>

نحتاج الى اناناسخليجية

اولى الخطوات نجيب قالب مستطيل نضع فيه كريمة الجبنخليجية

خليجية

ثم قطع الاناناسخليجية

خليجية

ثم الكيك الاسفنجيخليجية

ثم موس لكريمة ثم طبقة الكيكخليجية

ثم كريمة الجبنخليجية

ثم اخر طبقة قطعة الكيكخليجية

وعندما يقلب يقطع على شكل لسويس رولخليجية

للأمااانه منقول ^.^

احم احم
هالموووضووووووع خاااااااااأأأأأأأأأأًص جدا جداااا حق نااااااااااس
يموتوون في الانااااأأس

تلاقينيهم تحت ردي شالينها ركـــــــــض عسب يردووون عالموضوعخليجية
زين ما سوييتيييييييييييييييييييييي[
الصراحة جدا جدا راااااااائع الموووووضوووع وثانكس عالنقــــ،،،،،،،،،،ـــــل واللـــطش
المتعب
وشغلج متعووب عليهه
وتستاااااأأأهلين
كــــــــــ،،،،،،،،،،ــــــل الشكر عزيزتي

وااااااااااااااااااااااااااااااااااو شووووووووووووو هالزين؟خليجية

شو هالكشخة؟

خليجية
يمي يمي ماي تاميخليجية

زين يوم احلى عصفورة و اسمها فتاة راك

خبرتني و لحقت عمري ^_^

تسلم اياديج الحلوة على احلى حلاوة

لانني انا منضمن المكونات
ههههههههههههههههههههههه

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اناناسة خليجية
[CENTER][SIZE=5][COLOR=red]

زين يوم احلى عصفورة و اسمها فتاة راك
ههههههههههههههههههههههه

فدييتــــــــــــ،،،،،،،،ــــــني ماأأأنـــــــسى أحد

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.