الحمد لله والصلاه والسلام على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى ىله وصحبه اجمعين …
عندى اليوم طريقه غريبه فى طريقه تحظير البلاليط وان شاء الله راح تعجبكم وراح تدعولى بانه ربى يحقق لى الى فى بالى آمين يارب العالمين ..
المقادير :-
كيس بلاليط
1 بصل حجم اكبير
2 طماط انقطعه قطع صغيره
1 جزر مبشور
ملفوف راح انقطعه قطع اصغيره ماراح نحتاج وايد كوب واحد يكفى من الملفوف المقطع
زيت
1مكعب ماجى ملح وفلفل أسود
ماء
معجون طماط
1 بصل حجم اكبير
2 طماط انقطعه قطع صغيره
1 جزر مبشور
ملفوف راح انقطعه قطع اصغيره ماراح نحتاج وايد كوب واحد يكفى من الملفوف المقطع
زيت
1مكعب ماجى ملح وفلفل أسود
ماء
معجون طماط
الطريقه :-
نحمص كيس البلاليط فى جدر على النار لين يصير لونه ذهبى. وعقب انصب فوقه ماى ونخليه فوق النار ونحط اشويه ملح اوكى ولمن انحس انه البلاليط استوا انشله من النار ونشخله ونخليه على جنب , وثانى شى انيب جدر ثانى ونحمر البصل فى زيت لين يصير لونه ذهبى ونحط فوقه الطماط والملفوف والجزر ونقلبهم ليين تذبل عدنا الخضره ونحط فوقهم معجون طماط ومكعب ماجى و فلفل أسود ونخلطهم مع بعض واخر شى انضيف البلاليط ونخلطهم مع بعض. ها كل شى سهله الطريقه بس طعمها ولا اروع …
لمن اسويها راح احط صورتها وادعولى الله يحقق لى الى فى بالى ويشافى لى ولدى آمين يارب العالمين ..
شكلها الطريقة شهية اول مرة اشوف بلاليط فيه جزر وطماط متشوقة اشوف الصور
يعني مثل الاسباجتي
يم يم بجربها
مشكوره