فطائر السبانخ

المقادير

أربع كاسات طحين ابيض
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة شاي ملح
نصف كاس زيت
كأس ماء

الحشوة

كأسين سبانخ طازج
نصف كاس بصل مفروم ناعم
ربع كاس عصير ليمون
ربع كأس زيت زيتون
ملعقتي طعام سمّاق
ملح

طريقة الحشوة

تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تصفى

طريقة العجينة

تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت والماء وتعجن حتى تتكون عجينة طرية
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية بحجم البيضة
تفرد الكرات على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائري
تحشي كل عجينة مفرودة بملعقة طعام من خليط الحشو
ثم تطوى على شكل مثلث
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر

بالعافيه و الهنا:22 (22):

مشكوووووووووووة يالغالية ع الوصفة الحلووووووووووووووة …

ونتريا يديدج ….

مشكورة الغالية

بكره بإذن الله راح اطبقها . إن شاء الله إتكون المقادير جيدة لأني من محبي فطيره السبانخ
لكي جزيل الشكر (:
شكرا حياتي على الوصفه

تسلمين اختي ..
يعطيج العــافية

تسلم ايدج وااااااااايد لذيذه :22 (29):

يعطيكم العافيه ع الردود